李女士十月初就买了大闸蟹,想赶个鲜,结果吃没几天肚子就疼得厉害,医生说是急性肠胃炎,还胆汁反流,蟹太早了,还没长好,生冷带寄生虫,身体吃不消。
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很多人觉得头水蟹是宝贝,越早吃越有面子,商家也爱喊现捕现发,直播里总说刚捞上来,看着热闹,可医生说十月十五号前的蟹黄没长满,肉腥,酶也没分解完,特别伤胃,胆囊切了的人,糖尿病人,肝不好的人,吃了更容易出事。
现在买蟹没人能说清它到底熟没熟,超市和菜场也没贴个标签说几成熟,全凭运气,有些养殖户为了多卖钱,抓得早,政府管农药残留,可不管蟹长没长好,浙江水产所说,十五号以后再吃,实在忍不住,就蒸透点,配点姜醋,别空腹吃,一天最多吃两只。
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苏州人以前吃过亏,中毒之后才说出“九月团脐十月尖”这句话,现在大家跟风网红,谁先晒图谁就火,把自然的节气全忘了,不光是蟹,草莓、樱花也一样,越早出来越抢手,越抢手越出事,国家卫健委九月发了新提醒,把还没到季的海鲜列进高风险里,阳澄湖那边试了二维码,扫一下就能知道蟹是哪天捞的,膏脂够不够,可还没推广开,小红书和抖音上,早有人拍视频说,别被网红带偏了。
你真要吃,先想想,这蟹是不是真值得拿健康去换。
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