甘肃
人心是杆秤，称得出生意的轻重。二十年前小区门口那家乾县豆腐脑，味道堪称一绝，我和儿子曾是其忠实拥趸。那滋味，即便晚饭吃饱了，也得再来一碗才过瘾。
一个寻常的夜晚，单位事务缠身，我嘱咐丈夫带儿子去解馋。丈夫图省事，给了儿子十块钱让他自己下楼。孩子兴冲冲地跑到店里，把钱递给忙碌的老板，便乖巧地坐在凳子上静候。左等右等，别人的碗都见了底，他的那份却迟迟不来。孩子忍不住上前询问，老板一脸茫然，矢口否认收过钱。孩子急了，说明明给了十块，老板当时正给别人找零，让他稍等片刻。一位刚吃完的女孩起身离开时，也顺口证实了孩子的话。丈夫在家久等不见人影，心里发慌，急忙下楼寻找，恰好撞见这令人心寒的一幕。老板瞥见门口的丈夫，才极不情愿地嘟囔着，算了吧，给你打一份。丈夫回家后怒不可遏地将此事和盘托出。从那天起，那家店再也没出现过我们的身影。
一碗豆腐脑，值几何？或许老板觉得十块钱而已，能省则省。他可曾想过，为了这点蝇头小利，他丢掉的是什么？是童言无忌的信任，是一个父亲被触怒的尊严，更是一个生意人安身立命的根本——诚信。水能载舟亦能覆舟，顾客的口碑便是那水。他亲手凿漏了自己的船，又怎能指望远航？生意做得长久，靠的从来不止是锅里的味道，更是人情的温度。凉了人心，再好的味道也品不出香甜。
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