白酒、红酒、啤酒，哪种醉得快 哪种更不伤肝？

常言道“无酒不成席”，无论是商务宴请还是亲友小聚，酒总是餐桌上的常客。作为酒水行业的从业者，每天都有顾客问我，曾姐，哪种酒对身体伤害小一些呢？白酒、红酒、啤酒，哪种醉得快 哪种更不伤肝？

要单从伤肝的程度上来说，我先告诉你们一个真相，白酒是三种酒里面最伤肝的，这不是随口说的，这里面有科学道理。

白酒为什么伤肝

白酒最烈，您看那酒标上38度、42度、52度的标识，说的就是酒精含量。这酒精进了身子，九成都得靠肝来化解。常喝白酒的人，那肝整日泡在酒里，连分解油水的本事都弱了。日子久了，肝里堆满油渣，从脂肪肝转到肝硬化，可不是闹着玩的。

我之前认识的一个老顾客，年轻时能喝一斤白酒不醉，如今才五十出头，医生让他一滴酒都不能沾了。每回见他来买矿泉水，他自己都在说，年轻时应该少喝点，现在只能闻闻酒香，馋啊。

再说啤酒，不少人觉得它度数低，就当水似的喝，其实这里头藏着学问呢，啤酒用大麦芽、酒花酿制，里头的气泡看着清爽，却能在肚里推着酒精往肠子里钻。这一钻可好，吸收得更快了。有人一晚能喝五六瓶啤酒，觉着不算什么。可您算算，五瓶下肚，差不多顶上半斤白酒了。这不知不觉中，肝可就受了累。

红酒在这三者中，算是最温和的。用葡萄酿制，酒精度也低些。但这不意味着能放开量喝。按经验啊，男人一天别超过一杯，女士还要再减些才好。

喝酒不伤身的技巧

既然免不了要喝酒，怎么喝才能少伤身子？我总结了几条心得，第一是选低不选高。 同样的场合，能选红酒就别喝白酒。真要喝白酒，也挑度数低的。喝酒时小口慢饮，别逞强斗狠。我见过太多人，开始说只喝三杯，结果收不住场。

另一点大家应该都知道， 空腹喝酒最伤身，上桌前先喝杯酸奶，吃几片面包，或者啃个苹果，有了这些吃食打底，酒精在肚里吸收得慢，肝的担子就轻多了。还有就是喝酒不掺和。 有些人喜欢白酒啤酒轮着来，这是最要不得的。混着喝醉得快，还容易上头，这样喝也很伤身。

喝酒时记得多喝白开水，帮助酒精排出去。但要记住，酒后别喝浓茶，更别吃头孢类药物，这可是要命的事。

这些年我看明白了，酒是联络感情的纽带，也是伤身的利刃。说到底，白酒伤肝最甚，啤酒次之，红酒相对温和。但无论什么酒，过量了都要坏事。

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