配方来自油管博主:table diary 식탁일기
你需要准备的材料有:
面包:高筋面粉350克,糖20克,水220克,酵母3克,无盐黄油20克,盐2克
芝士牛肉馅:牛肉300克,酱油3匙,蚝油1匙,糖2匙,蒜末1匙,芝麻油1匙,胡椒粉适量,彩椒,马苏里拉芝士,洋葱
![]()
水,糖,酵母,融化的无盐黄油,盐,混合均匀。然后加入面粉,搅合成团。
![]()
把面团揉到光滑即可,不需要手套膜。密封,放在温暖的地方发酵至2.5倍大。
![]()
牛肉加酱油,糖,蚝油,蒜末,芝麻油,胡椒粉腌制。
![]()
三色彩椒切成细条。
![]()
腌制好的牛肉加洋葱翻炒变色。盛出备用。
![]()
![]()
面团发酵完成,分为6小团,盖上保鲜膜,醒面15分钟。
![]()
牛肉加彩椒和马苏里拉芝士拌均匀,馅料就位。
![]()
醒好的小面团擀开成长方形的扁面皮。包入肉馅。
![]()
![]()
接口的地方一定要捏紧贴合。
![]()
表面喷水,然后撒上一点帕马森干酪粉。
![]()
![]()
把烤箱预热至230度,烤12分钟就可以啦。
![]()
趁热吃拉丝效果最好。
![]()
皮薄馅大,每一口都超级满足。
![]()
剩余的冷冻起来,吃的时候微波炉高火1分钟,恢复美味。或者烤箱180度10分钟享受美食。
![]()
大胖友图图
微信号:大胖友图图
大胖友图图
喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗?不妨关注微信公众号“大胖友图图”(id:cookmap)
给你带来最新奇的料理,分享最实用的美食教程,踏上美妙的食物之旅。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.