上海老牌“小吃王国”变身潮玩地：太湖石造仙景+40家中华人气美食

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

号外！上海人注意！

上海豫园老牌美食地标

和丰楼正式回归啦！

这次它不只想喂饱你的胃，

还带来了更多赛博玩法：

9米高会“淌泉生烟”的太湖石

能互动的3D节气长卷

满楼乱窜的小笼包侠COSER

以前来干饭，

现在更像是逛展！

走，跟着小侬云逛一下吧！

老楼新生

老牌“小吃王国”很有料

作为豫园历史最悠久的小吃汇集地，

和丰楼可不是普通的美食广场！

它曾是上海餐饮的风向标，

承载了一个半世纪老城厢风味~

有着“小吃王国”的美誉。

不仅靠着“和聚天下味”的

招牌闻名沪上，

还拿过“中华餐饮名店”

这类硬核荣誉。

门口的铜铸大鏊

藏着“独占鳌头”的寓意，

荷花元素点缀的内饰

象征“和合吉祥”，

老上海的烟火气全在这了。

科技感拉满

这届食集玩起“数字魔法”

如今，老字号玩出年轻范，

改名“豫园食集”，

带着“数字+非遗+美食”的融合理念，

还原老城厢热闹的市井氛围，

成为集好吃、好看、好玩于一体的

沉浸式互动体验空间。

刚进门，

就被9米高的太湖石惊艳到了！

迪士尼施工团队1：1复刻的

仿真太湖石贯通三层。

灯光、AI和CG技术

让水流沿石纹流动，

雾森效果一出来，

东方仙侠意境直接拉满，

跟着石景就能逛遍每层美食区。

最绝的要数中央电梯，

14米长的二十四节气长卷

自上而下裹在外面。

每小时还有3分钟裸眼3D秀光影

和太湖石水幕、空中天灯呼应，

等餐的功夫都像在看沉浸式演出。

二楼12米的“百味入画图”更有意思，

不仅能看到美食故事，

听听市井叫卖声，煎炒烹炸声，

仿佛瞬间穿越到了小吃摊前。

吃货雷达

上海老味道+全国人气王

焕新后的“豫园食集”

集结近40家餐饮“人气王”，

楼层分区超清晰：

B1是江浙风味

1F主打上海老味道

2F藏着全国特色

轮动引进知名餐厅

1F提篮桥葱油饼

是虹口小囡私藏的童年味道。

1F晓燕生煎爆汁预警！底很焦脆

轻轻咬开一个小口吸汤，

幸福感满满。

还有“梅陇三杰”之一的匠心小厨，

红米肠、黑椒虾、豉油鸡

都是到店必点菜。

全国热门款也少不了：

B1井梅无锡面馆

登上过米其林必比登榜，

酱香浓郁、肉质酥烂，

甜口+面食爱好者狂喜。

B1杭州“排队王”

王日顺号古法烧饼+手工包子

碳水星人的心头好

2F德元兰州牛肉面纯汤打底，

面条现拉现煮，

汤清、萝卜白、辣子红，

一碗好面浑然天成。

萌到犯规

美食“成精了”还会互动

“这真的是南翔小笼？萌哭了！”

豫园美食erCOSER集体出道，

小笼包侠、绿豆汤玩偶

用趣萌走秀打破老字号传统印象。

周末来看厨师天团

用炒勺、菜板敲出

“锅碗瓢盆打击乐”

这阵容，这POSE，

小侬感觉这是向上海迪士尼取过经了吧？

10月18日-10月31日

还有一场别开生面的“毛绒美食大会”

葱油饼、生煎馒头统统变成软萌玩具，

打卡集章还能兑优惠券。

懒人攻略

5条主题路线带你逛吃拍

来豫园怎能不citywalk一下？

官方贴心设计五大主题路线，

专治选择困难症。

①老字号寻味线

沉浸式体验非遗技艺，

亲眼看看南翔小笼的18道褶

是怎么捏出来的。

②潮流打卡线

把文创和美食串起来，

买小吃的同时能带走非遗手作，

送礼自留都合适。

③纪录片同款线

豫园食集二楼

"我的美食向导快闪店"

有《我的美食向导2》里的全国名店，

跟着陈晓卿的推荐吃准没错。

④夜经济探索线

借着豫园延长营业时间的福利，

深夜逛吃感受老城厢的夜间烟火气。

⑤艺术联动线

从7号门的流星雨光带出发，

一路逛到BFC外滩金融中心，

让艺术和美食撞个满怀。

双节+长假，

在老味道和新玩法里

解锁不一样的上海风情

也是种不错的美食体验呢！

【侬好上海·田诗雍现场报道】