消费生活产业日报(10.02) : 卤味行业巨头关店潮

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关店，关店，关店，行业寒意平等地传递给卤味三巨头 绝味食品因信披违规被ST并停牌，暴露卤味行业困局。三巨头营收下滑，关店自救。加盟模式曾是绝味崛起的利器，但如今面临品控和成本压力。周黑鸭、煌上煌等也面临类似困境。衢州鸭头等区域性品类崛起，击中消费者性价比需求。卤味行业告别规模至上，巨头寻求跨界融合，拓展品类和场景。

汪国玉：南城香今年利润增长114%，价格战背后是消费升级 南城香创始人汪国玉在“2025中国餐饮品牌节”上分享餐饮体系化作战策略。他强调外卖、多渠道销售场景、合规化进程加速、科技化普及、人才化战略和跨界竞争的重要性。南城香正通过数字化、供应链优化、产品创新和人才战略，提升效率，拓展市场。汪国玉提出餐饮业未来利润率将下降，需通过规模化和效率提升来盈利。南城香正进行门店改造和模式创新，以应对市场变化和竞争。

国庆出行前已亏千元：机票跳水，背刺深圳打工人 国庆前夕，机票价格跳水现象频发，消费者遭遇“退高买低”等乱象。受台风影响，航班取消，消费者需支付高额退改费。部分消费者通过诉讼维权，但赔偿额度有限。机票代理平台涉嫌欺诈，消费者需关注订单细节，合理维权。

未来10年，最挣钱的注定是这群人 亚马逊发布《2025全球电商消费趋势及选品洞察报告》，指出未来电商消费趋势包括AI质感空间、睡眠经济、幸福办公、科技润物无声、宠物经济、户外烹饪、移动的百宝箱、摩登Z时代、运动先锋和电竞极客等。报告强调科技加速、情绪变迁和生活演变是驱动消费趋势的关键因素，建议商家关注消费者真实需求，抓住市场机会。

第一批丁克夫妻离世，遗产留给谁？ 孤寡老人离世后遗产归属问题引发社会关注。无子女老人离世后，遗产可能无人继承，引发财产归属争议。例如，上海独居老人葛老伯去世后，其堂弟以扶养责任为由要求继承遗产，最终法院判决堂弟夫妇获得部分遗产。另一起案例中，北京赵女士去世后，其亲属因扶养力度不同而获得不同份额的遗产。这些案例反映出，在无主遗产的处理上，法律依据扶养力度大小进行分配。同时，多元养老方式的出现，如协议养老，为孤寡老人提供了更多养老选择。

寻年度标杆，启餐饮新篇！2025餐饮榜单火热报名 2025年，中国餐饮业在竞争加剧、消费理性化的大背景下，外卖大战、星级酒店跨界摆摊、茶饮赛道IPO火爆等现象频现。国家统计局数据显示，上半年餐饮业营收增速放缓、利润下滑。餐饮企业面临营收增速放缓、利润下滑、竞争加剧的态势，但部分品牌保持高速增长，有的企业止住下滑趋势。2025中国餐饮创新头部四大年度榜单报名启动，寻找最具创新力的企业标杆、品质餐厅、人物代表。

养老护理员应知应会——协助卧床老人更衣 国家发布长期护理险服务目录试行办法，旨在规范失能老人专业服务。永爱分享“养老护理员应知应会”操作指南，包括协助老人穿脱衣物流程，以提升养老机构服务质量。指南涵盖更衣目的、评估、准备、操作、处置、评价等步骤，强调保护患者隐私、安全及舒适。

养老院心理精神支持服务(个案评估、社工服务等)丨养老机构等级评定 2025年，一家五星级养老院负责人分享评星经验，强调参照资料的重要性。为满足机构需求，推出《养老机构等级划分与评定》对应资料，包含运营管理和服务提供篇，助力机构轻松获得700分以上。资料包括制度、课件、流程、记录表单等，可直接套用或调整。同时，提供心理精神支持服务指南，包括流程图、评估量表等。资料收费，承诺真实有效。

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