北京
你有没有过这样的感受：为什么还年纪轻轻，记忆力和反应力却如同老人一般，变得这么差了？这到底是怎么回事？
在这里大家要注意是否身体缺乏维生素B12了，维生素B12是维生素B族的成员，它既可以合成神经纤维外围的原材料，还能够准确的为集体传达信号，维护神经髓鞘的健康。
同时，维生素B12还参与细胞携氧能力的调节，供给大脑氧气，并直接影响人的情绪、记忆和认知功能。
相反，当身体缺乏维生素B12，巨幼细胞性贫血，大脑供养不足后，会感到疲倦、思维迟缓、头晕头痛、记忆差、反应慢、除此以外，大脑反应迟钝、思维混乱、容易被激怒、性格改变、手脚麻木、行走不稳、平衡力差等等。
有相关的研究发现，当体内维生素B12长期缺乏后，神经系统会出现较大的损伤，甚至会出现早期的老年痴呆症，需要大家及时到医院做相关的检查，尽早做好适当补充的准备。
另外，据统计发现，几乎每5~6个成年人中就有1个血清维生素B12的低于正常下限的人。从全球的数据来看，全球更是有至少5亿人的血清维生素B12不足。可见，缺乏维生素B12的人并不在少数。
维生素B12缺乏并不少见，特别是以下人群要提高警惕：
老年群体：随着年龄的增长，肠胃消化吸收的能力下降，胃酸分泌减少，那么从食物中吸收维生素B12的能力也会大幅度下降，这意味着老年群体更应注意富含维生素B12食物的补充；
素食主义者：素质主义者由于长期进食除肉类以外的食物，特别是严格素食主义者，连奶类、蛋类都不吃的话，更是少了维生素B12的来源，所以也极易缺乏维生素B12；
有肠胃疾病的群体：若你患有肠炎、胃炎，或胃部做过相关的肠道手术，肠胃吸收功能受损，就要注意了，因肠胃消化吸收能力差，容易缺乏维生素B12；
长期饮酒的群体：这是因为酒精会影响肠胃的吸收能力；
长期服用某种药物：在服用的同时，会抑制胃酸分泌，同时也会抑制维生素B12的吸收。
为此，建议以上容易缺乏维生素B12的人，应适当增加富含维生素B12的食物摄入，如动物肝脏、鱼类、蛋奶类、瘦肉，若缺乏严重的人，可在专业医生或营养师的指导下服用相关补充剂。
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