八月十五中秋节，记得提前备好6种“吉果”，寓意：吉祥又幸福！

眼看中秋的月光要爬上天井，家家户户的果盘该张罗起来了。

老辈人最懂这门道：月饼要配茶，果盘要藏意，那些摆上桌的果子从来不是随便挑的，藏着一整年对家人的祝福。

今天就给大伙盘点 6 种中秋必备的 “吉果”，既有老传统的讲究，又有挑果的实在技巧，早备早安心。

首当其冲的必须是柚子，这物件堪称中秋果盘的 “压舱石”。

闽南人管它叫 “佑子果”，“柚” 和 “佑” 同音，摆上桌就是求月神庇佑家人安康。

潮汕拜月娘的供桌上，柚子得选扁圆饱满的，像极了天上的明月，剥开的柚皮还能给小孩做帽子，戴在头上晃悠悠的，满院子都是清香气。

挑柚子有个 “不倒翁法则”，选颈短底平的，同样大小掂着沉的准是汁水足，表皮油亮泛黄的才够甜，放几天味道更醇厚。

石榴这抹红，是中秋果盘里最热闹的景致。

古人说它 “千房同膜，千子如一”，掰开硬壳，晶莹的果粒挤得满满当当，恰如团圆的一家子。

陕西关中的新嫁娘，中秋必带石榴走亲戚，藏着人丁兴旺的期盼。

挑石榴别光看颜色，得用手掂，同样大的越重越新鲜，按上去硬实的才是籽满汁多，那些表皮发皱的趁早 pass。

苹果能稳居南北中秋果盘 C 位，全靠 “平安” 二字的好彩头。

胶东主妇会特意找带天然纹路的 “福字苹果” 供月，潮汕人则爱用红绳系两个苹果，讨 “好事成双” 的彩头。

选苹果有个小窍门：别买通体通红的，带些黄白条纹的更清脆，果蒂翠绿的才是刚摘不久的新鲜货，咬一口甜汁迸溅，解腻又爽口。

柿子一上桌，节日的喜庆劲儿就浓了。

那红彤彤的模样像挂在枝头的小灯笼，“柿” 与 “事” 谐音，摆一盘就是盼 “事事如意”。

南京高淳的农户恪守 “中秋供柿” 的老规矩，要留树梢最红的果子敬月神。

挑柿子得看萼片，萼片嫩绿、果皮光滑无斑点的才好，要是想买来做柿饼，选硬实的涩柿更合适，晾晒后甜糯入味。

桂圆这圆滚滚的小东西，藏着 “富贵圆满” 的深意。

“桂” 通 “贵”，“圆” 是团圆，老辈人说中秋吃桂圆，能招福气进门。

南方祭月时，桂圆要选土黄色的，这种日照足、水分够，剥开壳果肉饱满，咬下去清甜多汁。

切记别买表皮有霉点或裂纹的，要么不新鲜，要么味道发怪，白费了好寓意。

最后少不了葡萄，成串的果粒垂下来，像极了丰收的模样。

江浙一带中秋祭月，要摆上带晨露的紫葡萄，取 “多子多福” 的意思，

老人常说 “吃葡萄不吐籽，来年心愿都能止”。

挑葡萄得看果梗，翠绿不枯萎的才新鲜，果粒紧实不松散的甜度高，要是买无核品种，小孩吃着更方便，一家人分着吃，越吃越团圆。

中秋的果盘从来不是简单的水果堆砌，每样果子都藏着老祖宗的生活智慧。

柚子的清香、石榴的酸甜、苹果的脆爽，混着月光下肚，就是团圆的滋味。

这些果子现在正是当季，早点备好摆在桌上，等家人聚齐了，边赏月边分食，说着吉祥话，这才是中秋该有的样子。