湖南
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谁懂啊！在广州天河CBD的老小区里，藏着家让街坊追了三十年的粤菜大排档，卷闸门后的烟火气，才是广州味道的精髓！
美食推荐：白切鸡，粤菜魂所在！鸡皮泛着琥珀色油光，蘸上灵魂姜葱油碟，咬下去脆嫩爆汁，连鸡胸肉都鲜甜不柴。
蒜香骨：外皮焦脆到咬出声响，蒜香死死裹住排骨，撕开瞬间肉汁飙出，配冰啤酒直接封神。
椒盐鱿鱼：一整只鱿鱼直接卤制，火候把握的刚好，上桌时店家会切成小圈，吃起来鱿鱼Q弹，有嚼劲，是鱿鱼爱好者必点的菜。
招牌碌鹅：食材选的很好，肉不肥腻也不会太瘦，也是这里的招牌之一，鹅肉吃起来厚实，基本是每桌必点的菜。
椒盐九肚鱼：外酥里嫩的极致代表！鱼肉软嫩得像豆腐，椒盐香气直钻鼻腔，连骨头都能直接嚼碎。
五柳炸蛋：酸甜口星人必冲！炸得蓬松的鸡蛋吸满酱汁，配米饭能多吃两碗，老广的家常菜功底全在这盘里。
干炒牛河：镬气足到上头！河粉根根分明裹满酱油，牛肉滑嫩、芽菜脆爽，每一口都是大排档的灵魂风味。
这家老店没有精致摆盘，只有三十年不变的锅气与诚意，来广州值得打卡。
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