吃货福利！崇文门新世界非遗美食节等你来品尝

　　六百年商脉绵延的崇文门，双节氛围日渐浓厚，烟火气与文化韵相互交织，奏响了热闹的序曲。9月28日，以“党心引领新消费，聚势共建启新程”为主题的“金秋华诞宴・崇文门商圈非遗文化美食节”启动仪式在此隆重举行。作为一场“美食+文化”的盛宴，其意义深远：不仅致力于让非遗技艺在舌尖“活”起来，更以党建为引领，为商圈经济注入红色动能，进而为市民游客打造“味蕾享盛宴、文化润心田”的双重美好体验。

　　东城区人大常委会党组成员、副主任王万青，区文化和旅游局党组书记胡国伟，区商务局党组副书记、局长吕绘，中国烹饪协会名誉副会长、火锅专业委员会主席、北京市餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺，区委统战部副部长、工商联党组书记、常务副主席易月明，崇文门外街道工委书记张艳姣、办事处主任李玺，此外，市、区业务部门相关领导、驻街单位代表、党建协调委员会成员单位代表、全国劳模代表、行业协会代表、餐饮老字号掌门人及非遗传承人齐聚现场，共同见证活动启动。值得一提的是，本次活动还同步开启了线上直播，即便未能到场的场外观众，也能通过直播共赴这场充满京味儿的文化美食盛会。

红狮贺双节：非遗舞韵彰显党建活力

　　启动仪式开篇即满含“非遗范儿”与“红色劲儿”——《红狮贺双节》表演精彩登场。金狮腾跃间尽显传统技艺的灵动，铿锵鼓点中传递出昂扬气势，红狮的鲜活姿态如同具象化的“党建画卷”，将崇文门外“党建引领促发展”的蓬勃朝气展现得淋漓尽致，瞬间点燃现场氛围。

多元化传播：让京味儿非遗走出崇外、走向更广舞台

　　为实现“让崇文门商圈非遗美食被更多人看见、商圈故事被更多人听见”的目标，活动在举办“五师进站”近期成果展示的同时特别设立“崇文门商圈非遗文化打卡推广大使”。东城区烹饪协会会长王培欣、东城新联会轮值会长钟晖为当选人员颁发证书，期待带着崇外非遗美食的醇厚酥香、商圈文化的独特京味儿韵，从崇文门出发走向更广阔的舞台，让便宜坊焖炉烤鸭的香气飘得更远，让都一处烧麦的百年故事被更多人知晓，最终让“北京范儿”的非遗故事愈发鲜活生动。

墨香送祝福：文化厚礼添彩双节

　　美食待启，文化先至。活动现场还准备了一份“墨香厚礼”——特邀高秉政老师现场挥毫。笔锋流转间，“中秋团圆”的温情、“国庆安康”的祈愿、“美食传情”的心意跃然纸上，每一个字眼都饱含温度。这些书法作品中，一部分赠予东城区烹饪协会，为非遗餐饮增添文化底蕴;另一部分免费赠予现场观众，有观众捧着写有“安康”的字画笑着说：“这不仅是双节祝福，更是把书法非遗‘带回家’了!”

　　随后，崇文门外街道工委书记张艳姣上台讲话。她表示，街道工委始终将党建作为统领工作的“总抓手”，既是守护非遗文脉的“传承者”，也是激活商圈活力的“赋能者”，依托街道党建品牌“党心e家”统筹资源、搭建平台，以精准服务温暖商户、以普惠举措惠及群众，一边为非遗技艺筑牢传承“沃土”，一边为商圈经济注入红色“活水”，就是要清晰勾勒“文商旅融合”的发展蓝图。一番话让现场嘉宾与观众对商圈发展充满期待。

　　北京市东城区烹饪协会会长王培欣表示，东城区作为首都功能核心区，承载着千年古都的文化底蕴。崇文门商圈更是"崇文争先"理念的生动实践地。本次美食节以"非遗文化"为纽带，汇聚便宜坊、萃华楼、都一处、红花大海碗、胡大、花家怡园、李记白水羊头、富华斋饽饽铺等10余项非遗美食技艺，让市民在品味"舌尖上的非遗"的同时，领略到传统文化的深厚内涵与独特魅力。王培欣会长始终认为，党建引领是推动餐饮行业高质量发展的 “定盘星”，此次活动正是协会践行 “党建 + 非遗 + 餐饮” 融合发展理念的生动实践。

　　随着“3、2、1”的齐声倒数，嘉宾们共同将手置于启动装置上，“党心引领新消费聚势共建启新程——金秋华诞宴・崇文门商圈非遗文化美食节”正式拉开帷幕。

　　据悉，本次非遗美食盛宴将从9月26日持续至10月12日，17天不停歇，新世界南馆户外广场的美食市集是核心“打卡地”：便宜坊焖炉烤鸭的酥皮蘸糖、都一处烧麦的皮薄馅足、萃华楼的中轴线糕点、满红大碗居的地道京味……数十种非遗美味集中亮相，从早到晚“舌尖不重样”;除了美食，现场还设置亲子手工区，市民朋友可带孩子体验非遗小技艺;落日放映厅则可让观众伴着晚风观看温情影片，让“逛吃”升级为“沉浸式文化体验”。

　　启动仪式落幕，非遗美食的欢乐时光才刚刚开始。主办方发出诚挚邀请：这个双节，不妨携家人朋友走进崇文门外——在美食市集里咬一口“老北京的味道”，在书法体验中触摸“传统的温度”，在商圈里感受“文商旅融合”的新活力，让味蕾与心灵共同欢庆佳节。

　　据了解，未来，崇文门商圈将继续以党建为“红色引擎”，推动非遗技艺在创新中传承、商圈经济在融合中升级，让“文商旅”的每一个环节都充满活力，为区域发展注入更持久的“烟火气”与“文化力”。