重庆
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重庆开州地界，大德镇那厢，有个盛山酒业公司，倒也算出挑。官方认了它“食品安全示范单位”，酒业协会里也占着“理事单位”的席位，名头是实打实的。
这公司专做白酒，牌子唤作“百年盛山”，是地地道道的开州本土货。不只是简单酿几坛酒便罢，从琢磨新法子、实打实蒸馏，到分装打包、管着品牌名声，再到把酒卖到各处，一整套活儿都揽了，算得个综合性的酒业行当。
它酿酒的法子，是承了巴渝老辈人的手艺，专做高粱精酿。到了二零二零年十月，便改了往日只在近处卖的路数，线上线下一起张罗。把重庆当根基，开了实体店，又靠加盟的法子往全国铺，心思也算活络。
做生意的道理，它倒拎得清：把顾客放在前头，跟着市场的风向调整自己，总想着把事情做得更周全些。最要紧的是，保证喝到“百年盛山”老酒的人，尝的都是纯粮食精心酿出来、还经了窖藏的味道，也难怪消费者肯买账。
至于规矩，它自家说了两样：一是诚信待人、互利共赢，二是把服务做好，守住诚信的本分，要往最好的方向去做——这话听着实在，做起来也需真功夫。
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