何家庆教授：农民根本用不着留种，留种是低效农业模式

何家庆解读“农民少留种、不留种”：从“魔芋大王”到农业智者的理性发声

何家庆教授

提及“农民为何很少留种”，绕不开一位用脚步丈量乡土的实干家——他不是实验室里的研究员，而是被百姓称为“魔芋大王”“扶贫大王”的何家庆。这位扎根山区数十年、用农业技术点亮贫困县希望的先行者，不仅以毕生精力推动魔芋产业扶贫，更以亲历者的视角，清晰解读现代农业的发展逻辑，戳破关于杂交品种与转基因作物的认知迷雾，其观点背后，是对土地与农民最深刻的共情。

何家庆的一生，是与贫困较劲、与土地共生的“英雄史”。1984年，他偶然发现魔芋在山区的种植潜力——这种耐贫瘠、经济价值高的作物，正是山区百姓脱贫的“金钥匙”。为摸清全国魔芋资源，他自费徒步10万多公里，走遍鄂、湘、渝等14个省的山区，睡山洞、啃干粮，采集了160多个魔芋品种标本，写下50多万字的考察笔记，摸清了我国魔芋的分布与特性。为让农民掌握种植技术，他手把手教贫困户选种、育苗、加工，甚至自掏腰包购买种子免费发放。在他的推动下，安徽金寨、贵州铜仁等贫困县相继建起魔芋种植基地，原本亩产不足百元的山地，种出了每亩数千元的收益，数十万农民靠魔芋摆脱贫困。他曾因过度劳累倒在田间，醒来后第一句话仍是“种子的长势怎么样”；为推广技术，他拒绝企业的高薪聘请，坚持扎根基层，被农民亲切地称为“魔芋财神”。即便晚年身患重病，他仍拖着病体赴山区指导种植，直至生命最后一刻，心中牵挂的仍是“不让农民因技术问题吃亏”。

正是基于对农业生产的深刻理解，何家庆对“农民少留种”的解读充满现实温度。他指出，农民放弃留种、选择每年买种，核心是“划算”二字。

对于杂交品种，留种会让后代损失约1/4的增产潜力——这是杂交种的遗传特性决定的，后代会出现性状分离，高产、抗病等优良性状无法稳定遗传，反而可能减产。而专业公司的标准化制种，能确保每一代种子都保持最佳性能，农民花一笔种子钱，换来的是稳定的高产，这种“投入-产出比”远胜自己留种。在他看来，“留种”是古代低效农业的产物，最大缺点是种子会自然退化，产量一年比一年低，完全跟不上现代农业规模化、高产出的需求。“农民又不是呆子，一看买种更划算，能多赚钱，自然就接受了”，他的话直白却精准，道破了农民选择背后的经济理性。

更值得关注的是，何家庆对反对转基因的声音提出了尖锐批评：“反对转基因的人，总是不能脚踏实地，他们都好像是踩在空气里面一样。”他明确澄清：

所有不能留种的是杂交品种，与转基因技术无关；而转基因作物全部可以留种，在生物学意义上不能留种的转基因农产品，至今在地球上尚未诞生过。

从生物学原理来看，他解释道，转基因技术只是将特定外源基因（如抗虫、抗除草剂基因）精准导入作物基因组，这种基因插入是稳定的，不会改变作物的生殖特性。就像传统作物一样，转基因作物的种子会携带完整基因组，播种后能正常发芽、生长，还能继承亲本的转基因性状。比如抗虫转基因棉花，留种后次年种植，依然能抗棉铃虫；抗除草剂转基因大豆的种子，萌发后对特定除草剂仍有耐受性。有人误以为转基因作物不能留种，其实是混淆了“技术特性”和“商业选择”——个别公司为保护自己的知识产权，会建议农民买新种，但这不是技术上“不能留种”，而是企业的市场策略，和作物本身的留种能力无关。

他还特别说明，我国进口的转基因大豆，用途仅限于加工原料（如榨油、做豆粕），且已做灭活处理，不具备发芽能力，也不允许直接在市场出售，“监管有明确标准，担心非法种植或流入餐桌，都是多余的”。

何家庆的观点，从来不是空泛的理论，而是源于田间地头的实践总结。他见过太多农民因选错种子、用错技术而吃亏，也深知农业技术进步对农民增收的重要性。他批评反对转基因的人“踩在空气里”，正是因为这些反对者脱离实际，无视技术给农民带来的切实好处，也忽视了现代农业的发展规律。在他看来，评价一种技术，不能靠主观臆断，而要看看农民的选择、看看田间的产量——“农民的田就是最好的试验场，好不好，产量和钱包最有发言权”。

这位“魔芋大王”用一生证明，农业的进步需要脚踏实地的探索，也需要理性客观的认知。理解他对“留种”“转基因”的解读，不仅是厘清技术误区，更是读懂一位农业实干家对土地、对农民最深沉的热爱。