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淘宝闪购入局到店团购,场景融合里藏着行业新活力

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定焦One(dingjiaoone)原创

作者 | 云泥

编辑 | 阮梅

当“淘宝闪购,团购来了”的字样在街头亮起,本地生活赛道又迎来新故事。

9月20日,淘宝闪购启动到店团购业务,首批覆盖上海、深圳、嘉兴三个城市的核心商业区域。团购入口不仅包括淘宝闪购,还有支付宝和高德,阿里体系内最能打的三大流量入口同时开动,显示出这一业务的重要性。

这并不是一次偶然的尝试。回顾淘宝闪购的发展,今年4月30日,“小时达”正式升级为“淘宝闪购”,登上淘宝APP首页一级流量入口,以餐饮外卖迅速覆盖全国市场。今年8月,淘宝闪购日订单峰值达到1.2亿单,淘宝闪购月度活跃用户达3亿,本地生活的“到家”业务已逐渐成熟。

在此基础上,用户对多元化消费选择的期待、商家对新客流的渴望,都让“到店团购”水到渠成。淘宝闪购的业务版图也将“到家+到店”的多元服务场景补全。

而这一时间节点也踩得正好。

临近十一假期,民航预计执行客运航班总量达13.9万班次,全国铁路预计发送旅客2.19亿人次。庞大的出行潮背后,是在外用餐需求的集中爆发。

淘宝闪购这一动作,不仅能用多个入口承接住用户的假期消费需求,其假期表现也将成为有价值的样本,为后续业务的铺开积累更多实战经验。

行业多了一个玩家,不止多了一份热闹,更多了一份期待。

淘宝闪购做团购:“到家”之后的顺势而为

淘宝闪购此次上线到店团购,体现出三大特点:资源协同、稳步推进、货盘全面。

到店团购主要由饿了么负责供给,同时开放淘宝、支付宝、高德三端的入口。三大“顶流”APP叠加起来,日活跃用户逼近十亿。这种深度协同不仅体现出阿里对该业务的重视,也为消费者提供了更多触达渠道。

对于用户来说,逛淘宝购物时,顺手点开“闪购”就能下单团购券;打开高德查路线时,能顺便看看附近哪家餐厅有优惠;用支付宝付款时,还能在卡包里发现“神券”。


在推进节奏上,淘宝闪购并未急于全面铺开,而是先选择上海、深圳、嘉兴三城核心商圈落地,通过小范围运营验证用户需求与商家适配性。

这三座城市各有特色:上海作为国内消费力顶尖的超一线城市,餐饮与服务供给品类丰富,用户对新消费模式的接受度高;深圳是年轻消费群体聚集的活力城市,不同收入、职业的消费者需求差异大,能测试新业务对多元需求的覆盖能力;而嘉兴地处沪杭之间,能有效验证业务在非一线市场的适配性,避免一上来就陷入核心城市的激烈竞争。


先小范围试水,再逐步放大,这种节奏看起来不快,却能把基础打得更稳,也显示出淘宝闪购长期投入的决心。

在供给端,淘宝闪购选择的货盘也很有亮点。首批团购覆盖茶饮、甜品、正餐、自助餐,还纳入城市特色小吃,既满足大众日常消费,又保留地域风味,还考虑到了国庆假期游客的消费需求。

打开淘宝闪购页面可以看到,在深圳,粤式美味是绝对主角,珍香鹅的双人份蜜汁叉烧拼烧鹅,团购价仅40元;到了嘉兴,鲜肉月饼、特色烧麦等本地招牌纷纷上线,团购折扣多在6-8折之间;而上海的团购页面里,生煎等特色小吃占据一席之地,不少知名店铺都推出了专属团购。

可以肯定的是,三城试点只是淘宝闪购到店团购的起点,这一布局也并非临时起意。

此前,淘宝闪购在“到家”业务已经积累起庞大的用户,而这部分用户也有“到店”需求尚未被完全满足。 相比一些本地生活平台先做“到店”,再延伸到“到家”的做法,淘宝闪购选择先难后易,从“到家”打磨起,再切入“到店”,自然更得心应手。

也就是说,淘宝闪购做团购,并非从零起步。背靠饿了么强大的餐饮品牌供给池,它能迅速形成差异化供给。有媒体报道,这一业务从决策到上线,仅仅用了不到两个月时间,展现出强大的供给整合能力。

再从淘宝闪购的整体业务协同来看,“到家”和“到店”并非割裂,而是高度互补。中国连锁经营协会客座顾问、零售电商行业专家庄帅告诉「定焦One」:淘宝闪购在外卖端的成熟发展,为切入团购提供了稳定的基础,反过来,团购的丰富供给也能反哺外卖业务。

因此,无论是从用户需求、能力储备还是战略协同来看,淘宝闪购做团购都是水到渠成,是结合自身优势、抓住市场机遇的策略。

应需求而生,用户和商家有了更多选择

这一顺势之举的实际价值,可以从用户的消费体验与商家的经营反馈中找到答案。

对用户来说,选择团购时,价格优惠力度、操作便捷程度、整体体验好坏,都会被反复比较。淘宝闪购团购的出现,为这份“择优清单”增添了新的选项。

一是选择更多,能匹配不同的消费需求。

一方面,团购渠道增多,打破了单一平台的局限,叠加淘宝闪购此次覆盖的餐饮店铺从连锁品牌到本地特色等均有涉及,用户可挑选的商家范围拓宽,自主选择权也随之提升。

另一方面,相较于“到家”服务受配送范围限制的短板,“到店”团购能触达更多线下门店,无论是工作日用餐、周末聚餐,还是旅行途中特色美食打卡,都能在淘宝闪购上找到适配选择。

二是体验更好,让团购融入日常消费习惯。

过去,用户想买团购券,往往要在特定的应用里找,例如在线上购物时,想要团购囤券必须切到专门的团购应用。而淘宝作为高频应用,本身就承载了大量购物、本地生活需求,且大多数用户早已养成日常逛淘宝的习惯。现在团购被嵌入购物、外卖等日常消费链路,无需下载新的软件,也不用切换操作场景,就能一站式搞定。

一位上海用户告诉「定焦One」,她在地铁站看到淘宝闪购上线团购的广告,当晚就拉着朋友去体验了。她平时就是淘宝的深度用户,这次到店服务,最大的感受是“下单更顺手”,逛着淘宝就顺手下单团购套餐,整个过程自然流畅。

与此同时,商家也对于淘宝闪购能带来的增量充满期待。

相比外卖,到店团购更容易为门店带来利润。

一位连锁餐厅加盟商解释,他店里外卖的客单价通常在20元-30元,到店团购最便宜的双人餐99元,显然到店订单的客单价更高。

上海一家轻食简餐商家也告诉「定焦One」,店里的餐品主打优质新鲜,食材损耗很大,定价30元起步。“要是做外卖,同样品质的餐品,订单量高、便捷用户的同时,算下来利润会薄一些。”在她看来,外卖侧重高频走量,扩大品牌覆盖;到店团购则依托高客单套餐,提升门店经营利润。外卖到家和团购到店两条腿走路,不仅经营更灵活,也能规避单一模式经营风险。虽然淘宝闪购团购刚上线不久,但他们对此十分期待,还直言“希望这样的团购渠道能越来越多,帮我们多带些客流”。


还有商家提到,团购的到店核销模式,多平台的加入,能让他们在获得更多客流的同时,触达不同类型的用户群体,同时获得直接反馈,如就餐感受、口味体验等,这种反馈更加及时,有助于门店优化产品和服务。

此外,商家更希望吸引的是高质量的用户,而淘宝闪购依托淘宝平台,自带高消费力、注重体验的用户群,这意味着商家有机会获得实实在在的高质增量。同时,依托于阿里生态和淘宝流量,这部分高质量用户也为商家带来了长期复购的可能。

总体来看,淘宝闪购团购既为用户提供了更多选择和更便捷的消费体验,也为商家带来了新的获客渠道和营收增长机会,实现了双向价值。

“到店”的新玩家,行业的新活力

带着“到家”基因的淘宝闪购入局,将给行业发展带来更多想象力。

艾瑞咨询数据显示,2025年中国本地生活服务市场规模有望突破35.3万亿元,年复合增长率达12.6%,线上渗透率预计将提升至30.8%。在“到店”市场中,美团、抖音凭借先发优势与场景壁垒占据主导,快手、小红书等后来者也在积极布局,格局呈现“头部稳固、新玩家追赶”的态势。

随着玩家持续增多,市场竞争逐渐从“增量争夺”转向“存量深耕”,各平台为避免同质化内卷,必然会加速探索差异化路径。

这种竞争压力也会倒逼平台把重心放在用户服务升级上,比如优化团购核销流程、提升售后响应速度、加大对用户补贴优惠等,以此增强用户粘性;同时也会对商家释放更多利好,例如降低技术服务佣金、提供专属流量扶持等,帮助商家降低经营成本,以此吸引更多商家入驻。

有消费者对「定焦One」称,“到店消费,我更看重商家的服务好不好、体验好不好,因此到最后,消费者用脚投票,留下来的肯定还是选品质过硬、服务贴心的商家。”

多一个平台加入,为用户带来多一个选择,为商家带来新的增量,也能够成为推动行业提质升级的动力,平台优化服务、商家提升供给、用户获得实惠,实现良性循环。

这种良性循环也让平台之间的竞争重心从单纯的抢流量,转向生态能力的比拼。谁的供给更丰富、覆盖的场景更多(比如购物、导航、支付时都能完成团购),谁就更具备长期发展优势。庄帅认为,对于淘宝闪购来说,依托阿里生态,在AI技术和数据的应用、运营推动新业态的发展、营销和服务创新等方面都是值得期待的。

短期而言,虽然淘宝闪购团购目前刚刚起步,但临近十一假期,其潜力正迎来集中释放期。庄帅提到,中秋国庆双节属于到店的旺季,同时,双十一大促即将开启,团购业务的上线也有助于进一步培养用户在淘宝购买团购产品的习惯。

过往的数据已经显示出节假日消费的巨大体量,据商务部监测,2024年国庆期间,全国零售和餐饮企业实现销售额约1.7万亿元,同比增长8.5%。2025年这一数字预计将达到1.9万亿元。


随着国庆出行人次攀升,在外餐饮需求将同步上涨。用户需要更丰富的到店选择,商家则渴求更多流量与营收增量。淘宝闪购在这一时间节点入局,恰好能承接供需两端的需求。

从更长远的角度看,随着后续业务覆盖更多城市、拓展更多品类,淘宝闪购带来的不仅是自身业务的横向拓展,更有望推动行业重新审视到店团购的本质:让用户消费更便捷,让商家经营更轻松。

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