上海
前言：9月分割鸡产品由于双节前拿货窗口期的支撑，整体表现较好，周转明显加快，不过往年的节前集中备货逐步演变成了分散式补货，因此对价格提振有限。10月份节日利好消失后，鸡产品价格预期价格如何？
（1）9月份回顾：爪翅震荡持稳，下旬小幅回暖
截至9月28日，9月份30-40g冻鸡爪均价为23.07元/公斤，环比跌幅1.11%，同比跌幅19.25%。爪类整体平稳，上旬一度开始议价出货，但中下旬价格支撑开始变强，能够报价持稳。
数据来源：钢联数据
截至9月28日，9月份40-50g翅中均价为38.93元/公斤，环比跌幅0.05%，同比涨幅19.34%。翅中类价格持续偏强运行，上旬较8月最高点有所走低，但阶段触底后，受货源不足和进口高价的支撑，中下旬价格继续小幅反弹上行，总体看仍居于年内高位。
数据来源：钢联数据
走势原因分析：
9月初副产类价格开始有所下调，主要原因是8月份爪翅类涨势过快，价格过高，下游市场需求不足以支撑高价产品，尤其是爪类食品加工厂均反馈订单不佳，导致自身的补货频率和幅度一直不大，屠宰出货很快进入了议价状态。但翅中类则是相对坚挺，仍旧处于季节性用量高峰期的收尾阶段。
中旬开始，爪翅类价格开始支撑变强，价格回暖，一方面受到了国庆和中秋刚需补货的支撑，另一方面进口爪翅虽陆续有其他国家或地区例如欧盟等对巴西鸡肉解封的反馈，但国内暂时仍旧没有放开巴西进口的确切消息来源，供应面对爪翅类有根本性支撑。
（2）9月份回顾：琵琶腿阶梯下滑，原料胸底部震荡
截至9月28日，9月份板冻大胸均价为7.01元/公斤，环比跌幅2.64%，同比跌幅12.38%。原料类价格继续底部震荡，基本上围绕“7元线”上下窄幅波动，上涨或者下滑的幅度不超过0.20元/公斤。
数据来源：钢联数据
截至9月28日，9月份大规格琵琶腿均价为8.76元/公斤，环比跌幅10.06%，同比跌幅6.81%。琵琶腿价格是9月份价格下滑最明显的品项，呈现出非常明显的阶梯状下滑特点，各家均是预期不佳，下调价格保证出货。
数据来源：钢联数据
走势原因分析：
腿胸主产类作为出成占比最高的分割产品品项，最容易成为库存调控的“牺牲品”。
相对而言原料胸的价格比较平稳，一个方面是因为本身价格已经处于年内低位，基本是“跌无可跌”的地步，下游接货节奏相对平缓。另一方面是因为节前的鲜品订单也被“分摊”，9月下旬开始，下游的鲜品拿货量和价格逐步走强，为原料胸价格注入了“强心剂”。
大规格琵琶腿价格的下滑趋势最明显，一方面各家对后市预期不佳，不少屠宰厂有意节前抛货降库存，加上国庆备货被打散，流通确实得以变快，屠宰厂处于“能抛动”的状态，便纷纷采取降价抛货的策略来控制库位。
另一方面，9月份毛鸡体重较大，山东毛鸡出栏体重主流能一直维持在5.70-6.00斤左右，东北能保持在6.00斤以上，大规格产出较多，冲击了大规格产品的价格。
（3）10月份预期：利好难寻，价格重心继续走低
数据来源：钢联数据
截至9月28日，9月份分割品综合售价均值为8707.86元/吨，环比跌幅2.35%。与上个月的价格走势预测基本吻合，出现了200.00元/吨左右的小幅走低。
从10月份预期来看，供应端毛鸡出现了环比小幅增量，鸡肉供应充足，需求端则是失去了节日效应支撑，走货预期不佳。
板冻大胸价格预计在6.90-7.10元/公斤范围内窄幅震荡，变动有限。大规格琵琶腿预计在8.40-8.80元/公斤范围内，重心下移。爪翅类则是预计会出现几百不等的较大下滑幅度。综合售价月均价预计在8400.00-8600.00元/吨的范围内，整体重心下移。
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