本地外地不同价，游客一顿饭多花59元，“阴阳菜单”刺痛了谁？

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9月27日，陕西延安市宝塔区市场监督管理局的一纸通报，让“浪子烤肉店”成为舆论焦点。这家店被网友曝光使用“阴阳菜单”——同一份菜品，对外地人却标出不同价格。实测显示，相同的一顿饭，外地游客需多付五十九元。通报指出，该行为涉嫌违法，目前店铺已停业整改，并被立案调查。

据这位网友爆料，这家店会根据客人的口音区分本地人和外地人，拿出来的菜单不一样。同样点一顿烤肉，烤面皮差 7 块，烤锅巴差 11 块，羊杂差 10 块，算下来外地人要比本地人多花 59 元。面对质疑，店家还辩解说是给老顾客打折，可这 “折扣” 只看口音不看消费次数，明眼人都知道是怎么回事。

之前内蒙古呼伦贝尔有家餐厅，同款羊肉本地人 198 元，外地游客就要 298 元；山西大同一面馆，刀削面卖给游客 11 元，本地人只要 7 元；哈尔滨也有饭店，同样的菜外地客得多掏 100 元。这些出事的店大多在景区周边或者旅游城市，好像默认游客就是 “一次性买卖”，不用指望回头客，能多赚一笔是一笔。

为啥 “阴阳菜单” 总禁不住？一方面是有些商家太短视，觉得游客来一次就走，维权又麻烦，不会真的较真，抱着侥幸心理宰客。另一方面，以前的惩戒力度可能不够，按规定这类价格欺诈一般罚 5000 元，对有些生意好的店来说，违法成本太低，吓不住他们。再加上监管往往是出了事才介入，日常检查很难发现这种 “看人下菜碟” 的隐蔽操作，给了商家钻空子的机会。

对此，有人认为，这跟会员价根本不是一回事，会员价是明着说，谁都能办会员享优惠，阴阳菜单是偷偷摸摸坑人，要是提前说外地人要多花钱，谁还会去吃？也有人吐槽：“好不容易出去玩一趟，本来挺开心的，碰上这种事真的太败好感，对那个地方的印象都差了。” 还有本地网友觉得丢人：“我们这儿大多数店都很实在，就怕这种害群之马毁了家乡名声。”

餐饮价格能看出地方经济秩序的成色。总把游客当 “肥羊”，不仅会把游客逼走，更会毁了当地的旅游环境，菜单搞 “阴阳”，地方形象可经不起这么折腾。这种行为更是涉嫌地域歧视，伤了游客的感情，当地苦心经营的文旅形象，可能就被个别商家的短视行为毁了。

要根治这乱象，光靠事后处罚不够。可以推广电子菜单，用大数据监测价格异动，一旦有问题自动预警。现在价格法修正草案正在征求意见，以后可以把价格歧视的认定标准定得更细，罚得更重，让商家不敢再犯。另外，行业里也可以搞个 “红黑榜”，把不诚信的店公示出来。

现在各地都在花大力气搞文旅引流，给出各种优惠政策吸引游客，但游客来了之后的体验才是关键。一顿饭多花 59 元，看似不多，却能彻底浇灭游客的好心情。商家图了眼前的小利，毁掉的可能是一整个地区的口碑。毕竟旅游从不是 “一锤子买卖”，只有实实在在做到明码标价、内外无别，才能留住游客，也留住地方的长远发展。