这些食材,不是在仓库“陈酿”,是一路畅通,直奔小学生餐桌。500多所学校,50万份饭,每天有多少孩子,在不知情的情况下,吃着“僵尸食品”?
最近,上海家长炸锅了。不是因为孩子作业多,而是因为——午饭有臭味。
一道本该香喷喷的“虾仁炒蛋”,被临时撤下,理由是学生一吃就皱眉:“这虾,放了多久了?一股子馊味!”学校紧急补发饼干面包,可家长的心,已经沉到了底。
而浦东的家长说孩子饭盒里的素鸡发黏,闵行的家长晒出酸败的豆腐,甚至有孩子吃了两口就闹肚子,被老师送去了医务室。
更让人后脊发凉的是,而这些问题餐食,全来自同一个“大佬”——上海绿捷实业发展有限公司,一家号称“日供50万份学生餐”的行业巨头。
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一盘臭虾仁炸出的惊天黑幕
事情发酵得比谁都快。当天下午,先是有学校紧急撤下了那批“虾仁炒蛋”,给孩子们补发了面包应急。可家长们一看面包配料表更炸了:十几行添加剂密密麻麻,被网友调侃“吃的是元素周期表”。
绿捷的回应来得很快,却像往火上浇油:“不是所有批次都有问题,只是虾仁里有细沙,不存在发臭”。这番说辞瞬间激怒了家长们,一位爸爸在微博怒怼:“沙子能吃出馊味?我家孩子说全班一半人都吐了,这也是沙子的错?”
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真正的实锤,来自前调查记者邓飞扒出的食品安全追溯截图。那些触目惊心的数字,把绿捷的“遮羞布”撕得粉碎:
- 江苏产的农家手工蛋饺,去年12月2号就该过期,冷藏保质期只有7天,绿捷硬是拖到今年3月12号才进货,过期整整3个月,直接送进了静安区某小学的厨房;
 - 安吉产的千叶豆腐5月15号生产,3天保质期一过,6月19号还在往绿捷仓库送;
 - 最讽刺的是绿捷自己产的鲜肉蛋饺,3月27号做的,放了两个多月才端上桌,早成了“僵尸食材”。
 
更让人后背发凉的是,绿捷的总部就在闵行区颛兴东路1158号,门口还挂着“食品安全示范单位”的牌子,可它的餐食已经覆盖了上海16个区的500多所学校,从小学到幼儿园无一幸免。换句话说,每天有50万个孩子,可能正在吃着过期食材。
披着“英雄外衣”的黑心作坊
谁能想到,这家敢拿孩子健康赌的企业,居然浑身“光环”。
绿捷的创始人被称为“跨界大王”,从核能、化工一路转到餐饮,对外把自己包装成“中国团餐十大品牌”“烹饪协会副会长单位”,疫情时还以“方舱保供英雄”自居。可这些金字招牌背后,全是糊弄人的把戏。
家长们早就忍无可忍了。在小红书和家长论坛里,关于绿捷的吐槽堆成了山:“孩子二年级,从没说过午餐好吃,天天都是炸猪排、炸鱼排,全是冷冻货”“蔬菜永远是蔫的,油大得能腻死人”“我家娃说吃完经常胃疼,反馈了根本没人管”。
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更气人的是,绿捷给学校供餐的标准是每份18元,实际用料却连快餐店10块钱的盒饭都不如。有家长算过一笔账:绿捷每天供50万份餐,每份哪怕只省5毛钱成本,一年下来就是近9000万的“黑心利润”——这钱全是从孩子嘴里抠出来的。
天眼查的记录更暴露了它的真面目:这家公司早就因为健康权纠纷被起诉过好几次,可照样在招投标里“顺风顺水”。光是今年,就拿了好几笔百万级的供餐订单,仿佛那些投诉和官司都是不存在的。
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更让人心寒的是,绿捷明明能看到追溯系统里的保质期,却故意采购过期食材——这根本不是“失误”,是蓄意谋杀孩子的健康。
监管去哪了?网友怒扒“屡投诉屡中标”猫腻
事件曝光后,上海市教委终于出面通报,说已经和市场监管部门去现场调查,一周内出检验结果,还承诺要落实“校长陪餐制”。可家长们根本不买账:
“早干嘛去了?之前投诉了几百次,怎么没人管?”
“追溯系统明晃晃写着过期,监管部门就看不见?”
“绿捷的‘十大品牌’荣誉是花钱买的吗?”
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新华社的评论直接点破了关键:这家企业屡遭投诉却屡屡中标,背后到底有没有利益捆绑?
有知情人透露,绿捷在投标时总能拿出“完美方案”,号称“菜单合理、保障有力”,可实际供餐时全是另一套嘴脸。
网友的吐槽更是一针见血:“绿捷这名字起得真讽刺——‘绿’是环保过期食材,‘捷’是快捷赚黑心钱,合着就是专门给孩子送‘僵尸餐’的”“之前是方舱保供英雄,现在是毒害孩子的凶手,这反差也太大了”。
更让人揪心的是,直到9月19号,记者多次拨打绿捷的电话,始终没人接听,仿佛想用“装死”躲过这一劫。
孩子的午餐,容不得半点糊弄
好在还有个好消息:12月就要实施《校园配餐服务企业管理指南》了,到时候所有配餐企业都得配食品安全总监,厨房还要装“明厨亮灶”监控,过期食材的生存空间能小不少。可家长们最关心的是:现在的绿捷,到底会不会被彻底清出校园?之前吃了过期餐的孩子,健康谁来负责?
校园餐从来不是生意,是良心。绿捷拿着“保供英雄”的光环,赚着“断子绝孙”的黑心钱,践踏的是50万个家庭的信任,更是整个社会的底线。
今天你让孩子吃臭豆腐,明天社会就让你企业“臭名远扬”。
绿捷,你的“捷径”,已经走到头了。等着吧,法律和家长,一个都不会少。
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