粤饼配粤茶！广东绿色食品惊艳绿博会

9月的银川，秋意渐浓，第二十三届中国绿色食品博览会现场，广东展区内茶香饼酥，人流如织。“这款月饼和单丛茶真是绝配，甜而不腻，相得益彰，难怪大家都说食在广东！”一位银川市民在品尝后赞不绝口。此次广东展团带来的粤饼配粤茶体验，成为绿博会上一道亮丽的风景线。

9月25-27日，第二十三届中国绿色食品博览会、第十六届中国国际有机食品博览会在宁夏银川举行。此次盛会，经县、市农业农村局推荐，广东省农产品质量安全中心择优选取75家200多个特色产品奔赴银川，尽显岭南农业实力。其中，绿色食品馆广东展区DT02有54家企业、超百种绿色食品参展。

粤品西行，绿博会上刮起岭南风

广东是农业大省，绿色有机农产品数量繁多。截至2025年8月31日，全省绿色食品799个。此次展会，广东展品涵盖茶叶、水果、水产品、粮油、药食同源等，展区通过实物陈列、现场品鉴和文化展示相结合的方式，让消费者直观感受岭南饮食文化的独特魅力。

“这米粒型修长、色泽洁白，入口香甜丝滑，很喜欢这样的米饭味！”在丝苗米的品鉴区，一位合作社负责人品尝完广东丝苗米后连连称赞，“我有200亩水稻基地，正在寻找好的水稻品种和种植模式，刚品尝了广东丝苗米19香，感觉就是我要找的。”

不仅粤米受欢迎，水产品展柜前也有不少人围观。黄立鱼、白蕉海鲈、黄油蟹、蒲烧鳗鱼、沙河甲鱼……形态各异、品种多样的海产品吸引不少市民驻足围观。“我们内陆城市不易买到高品质的海产品，我看海鲈鱼、黄立鱼、金鲳鱼都很好，想留个联系方式方便后续采购。”一位来自陕西的采购经理仔细查看产品包装上的绿色食品标志后，留下了企业的联系方式。

香气四溢的茶饮、甜蜜可口的岭南水果、药食同源的道地南药、晶莹如玉的丝苗米、老少咸宜的马蹄糕……超百种广东绿色食品呈现出岭南绿色农业的独特魅力。

“广东带来的绿色有机农产品都很有地域特色，希望通过进一步合作，加强两地农业交流，助力乡村振兴和产业发展。”宁夏六盘山圆梦贸易有限公司董事长张国帅现场提出合作意向，并表示不久后将奔赴广东，进一步参观当地农业企业。

粤饼粤茶相得益彰，中秋味道提前飘香

在广东展区，广式点心、马蹄糕、陈皮饼等特色点心与岭南名茶巧妙搭配，吸引了大批市民围观品尝。

“茶点微甜，配上单丛茶，既能提升风味又能激发各自香气。”茶艺师一边冲泡工夫茶，一边向观众讲解粤式茶点和茶的搭配之道。几位湖北采购商品尝后纷纷表示，这种搭配既新奇又和谐，想采购一批开拓市场。

现场展示的多种广式饼食均采用绿色食品原料制作。例如，以绿色食品基地产出的马蹄粉制作的马蹄糕，晶莹剔透，口感清爽；采用绿色认证柿子果肉制作的柿子饼，甜度自然，果香浓郁。这些产品不仅展现岭南饮食文化的精髓，也体现了绿色食品的高标准要求。

随着中秋佳节临近，粤饼配粤茶的搭配既受普通消费者欢迎，也引起不少采购商关注。一位甘肃客商表示，粤饼配粤茶的组合既有文化内涵，又符合现代健康理念，预计在西北市场会有不错的表现，“特别是获得绿色食品认证的产品，消费者认可度高，市场前景好。”

这股来自岭南的绿色风尚通过绿博会平台，吹向更广阔的市场。“以前总觉得绿色食品离生活很远，今天亲眼看到、亲口尝到，才发现它就在我们日常饮食中。”一位年轻消费者在品鉴后如是说。

撰文：王志敏

来源：南方农村报