首届全国草莓健康生态栽培模式学术研讨会在福州举行

首届全国草莓健康生态栽培模式学术研讨会在福州举行，来自福建农林大学、中国农业大学、西北农林科技大学、浙江大学等单位的专家100多位汇聚福建农林大学常盛会议中心，就新时期草莓的健康生态化栽培模式展开学术讨论和论文交流。本次大会由健康中国产业联盟生态农业委员会发起，福建农林大学承办。
大会指出，在草莓产业发展进程中，传统栽种模式易受土壤连作障碍、种苗带毒、品种结构单一等问题制约，导致果实品质参差不齐、单位面积产量难以突破。为破解这一困境，全国草莓栽培学术界通过多种新技术、新成果的推广，赋能莓农生产，助力农民增收。
大会报告显示，草莓多年连作会导致土壤中病原菌积累（如镰刀菌、疫霉菌）、养分失衡（尤其缺乏钾、钙、镁等中微量元素），引发“连作障碍”，表现为植株矮小、结果少、品质差。改为一年一栽模式，可通过轮作换茬（如与水稻、豆类作物轮作）改善土壤结构，减少病原菌数量；同时每年更换新苗，避免植株老化导致的产量下降。此外，一年一栽便于统一规划种植时间，配合市场需求调整采收期，提高种植收益。对比试验显示，一年一栽的草莓园，土壤有机质含量年均提升0.1%-0.2%，连作障碍发生率降低50%，亩均产值增加2000-3000元。
与会专家还指出， 传统粗放种植存在水肥施用不当（如过量施氮肥导致徒长）、病虫害防控不及时、田间管理随意等问题，严重影响草莓品质与产量。转向精细管理，需聚焦关键环节：一是精准水肥管理，采用滴灌系统按需供给水分，配合测土配方施肥，减少化肥用量，提升肥料利用率；二是科学病虫害防控，优先采用物理防治（如黄板诱杀蚜虫）、生物防治（如释放捕食螨防治红蜘蛛），减少化学农药使用，保障产品安全；三是精细化田间操作，及时摘除老叶、病叶，合理疏花疏果，保证养分集中供给优质果实。实施精细管理后，草莓化肥农药用量可减少30%-40%，一级果率提升至90%，同时符合绿色食品标准，产品市场认可度显著提高。
大会还对当前流行的单一品种大规模栽培提出风险提醒。专家指出，长期种植单一草莓品种，易面临市场同质化竞争加剧、抗风险能力弱等问题（如某一品种因气候不适或病害爆发导致全园减产）。改单一品种为多品种搭配种植，需结合区域气候、土壤条件及市场偏好选择品种：例如，早熟品种（如“红颜”“章姬”）可抢占早期市场，获取高收益；中晚熟品种（如“甜查理”“妙香7号”）可延长采收期，保障持续供应；特色品种（如白色草莓“淡雪”、芳香型草莓“桃熏”）可满足小众消费需求，提升产品溢价空间。多品种搭配不仅能分散种植风险，还能丰富产品结构，增强市场竞争力，使草莓园整体收益稳定性提升25%以上。
大会最后根据专家推荐和企业自主报名，认定评选出一批“全国健康草莓示范栽培基地”，评选出“全国健康草莓评选活动”特等奖、金奖、银奖若干。