全网群嘲的“餐厅泼开水”，炸出多少牛鬼蛇神：不要低估人性的恶

现在很多服务行业为什么越来越差？他们一会抱怨行业不行，一会又抱怨顾客不行，从来不会在自己身上找原因，更别提牢记“顾客就是上帝”这句话了。

就像下面这起大连某餐厅的服务员一样，自己服务态度差，还不让客人吐槽，没投诉她就已经很给她面子了，结果她却给脸不要脸，直接一壶开水浇在客人身上，遇到镜头拍摄，还微笑着对着镜头比耶，所以这究竟是怎么回事？最后的处理结果如何？

顾客就是上帝，做服务行业就应该有这个觉悟，但顾客太过分的话，服务员也是可以选择不忍耐的，但在大连餐厅的这事件中就让人看不懂了，顾客是做了什么过分行为，以至于服务员想下死手？或许这一切的崩塌都有迹可循，服务员貌似搞错了身份，把自己当成上帝了。

故事的开端很简单，涉事的女性服务员在工作中出现了最常见的消极怠工，她在服务顾客的时候顶着一张不耐烦的“臭脸”，甚至还向顾客投出毫不掩饰的白眼。

这换谁谁能不生气？每个人都有情绪失控的时候，但为什么她的失控要让顾客买单？又不是顾客惹的她，就算不想笑脸相迎，也不至于对顾客翻白眼。

对于来自北京的游客“小沫”和她的朋友来说，这或许只是旅途中一次不太愉快的小插曲，她们并不想过多计较，但还是忍不住对服务员的态度提出了批评，这在任何消费场景中都再正常不过，更何况只是她们两人在交谈这件事。

小沫和她朋友吐槽服务员的服务态度差，但菜品还不错，两人的窃窃私语被这位服务员听到了，这让她原本就不耐烦的态度更加恶劣了，当她们询问一道漏掉的菜品时，服务员爆发了，她矢口否认是自己的失误，反而还将矛头指向顾客。

小沫她们出来旅游就是为了开心，不想因为这些小事而计较，但服务员可不是这样想的，一个邪恶计划在她心里生根发芽。

这名服务员突然倒在了地上，呈现出一种疑似“装病”的状态，但善良的小沫并没有发现，她反而还不计前嫌的上前，试图对这位举止怪异的服务员施以援手。

但善意没能阻止悲剧，在小沫靠近服务员以后，服务员就抓起滚烫的水壶，将沸水泼向了小沫的身体，当时情况太危急，小沫根本就反应不过来，最后还是开水浇在身上时，那火辣辣的疼痛唤醒了，随即她就忍不住尖叫起来，周围顾客也都被吓了一跳。

在这起案件中，最令人不寒而栗的是，事发之后服务员看着小沫痛苦的样子，非但没有任何悔意，反而还有一种大快人心的高兴，甚至在看到有镜头拍摄时，她还面带笑意的超镜头比耶，在被警方带走时，还歇斯底里的叫嚷自己没错。

如果说服务员的个人失控是悲剧的导火索，那么餐厅事后的应对，则亲手将一场本可挽回的危机，推向了企业信誉的万丈深渊。

小沫和朋友在就餐前还曾特意致电餐厅，确认深夜时段的服务不会受到影响，并得到了肯定的答复，结果在事发之后，餐厅却为服务员的行为开脱为，小沫她们影响服务员下班，所以服务员才情绪失控的，既然都要下班，为何还要让小沫一行人去用餐呢？

事件发生之初，店长的处理尚存一丝人情味，他迅速安排将小沫紧急送医，并主动支付了相关费用，这本是一个企业应有的基本担当，也是一个缓和矛盾、修复品牌的黄金机会，然而当公司的法务团队介入后，一切都变了味。

餐厅的态度发生了一百八十度的大转弯，变得冷漠而机械，一句“走法律程序”就想了结此事，他们不再主动沟通，而是直接要求受害者家属通过诉讼来解决赔偿问题。

当9月21日媒体致电询问时，接电话的工作人员干脆利落地拒绝提供法务的联系方式，然后直接挂断了电话，他们的这种行径被网友形容为“黑社会”，并怒斥他们的“冷血”，是一次教科书级别的失败危机公关。

当个体的情绪宣泄和企业的责任规避都表演完毕后，留给受害者和公众的是一个令人深思的结局，受害人小沫的前胸和双臂被大面积烫伤，诊断书上赫然写着““I-III度烧伤，面积达4%”，这意味着皮肤深层受损，康复过程将无比漫长和痛苦。

即使返回北京后，她仍需每两天就去医院换药复查，身体和心理的创伤，或许需要数年才能平复，可行凶的服务员却只是行政拘留十日，并处罚款二百元。

更令人无奈的是，维权的重担最终还是落在了受害者自己身上，在与餐厅沟通无果后，小沫的丈夫黄先生只能委托律师，准备提起一场耗时耗力的诉讼。

这意味着他们不仅要承受身体与精神的双重折磨，还要被迫投入大量的时间、金钱和精力，去追讨本该由企业主动承担的赔偿，这无疑是对受害者的“二次伤害”。

事情发酵后网友炸开了锅，那句“永远不要低估人性的恶”被持续而又广泛的刷屏，大部分网友都在为小沫的遭遇抱不平，但仍有小部分网友在责怪小沫，老板为了钱，肯定会接客，服务员加班肯定会埋怨，偏偏小沫还去用餐，甚至还当着服务员面吐槽服务差，泼她也是活该。