山东
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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 石晟绮
9月25日上午，首届扁鹊故里健康美食大赛在新世纪大酒店举行。本次活动作为“2025 山东（长清）“扁鹊故里”中医药文化旅游体验周”的重要环节，旨在弘扬中医药膳文化，挖掘地方美食资源，推动长清餐饮产业与健康养生融合发展。
本次大赛评审团阵容强大，汇聚了国内知名药膳专家，以及鲁菜烹饪大师，共同为参赛作品进行专业评判。
比赛过程中，来自全区多家餐饮单位的选手同台竞技，呈现出一道道兼具创意与营养的药膳佳肴。评委们从药膳配伍、烹饪技艺、文化内涵等多维度进行综合打分。
最终，来自真味公馆的黄精椒麻乳鸽荣获长清药膳美食，来自新世纪大酒店的鸿运当头、尚品家宴的崮云湖大鱼头、寳升记的长清烧鸽荣获长清地标美食。
长清作为“扁鹊故里”，历史悠久，药食同源文化底蕴深厚。本次大赛不仅是一场味觉的盛宴，更是一次文化的传承与创新，为推广长清健康饮食文化、打造区域美食品牌注入了新动能。
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