驴也没想到,竟然成为濒危动物!!!
近日,因为有驴肉火烧店,用马肉充当驴肉被查处。关于各地缺驴的话题登上热搜!
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据中国畜牧业协会数据。2000年以前,每年中国的驴的保有量一直在1000万头以上。到去年降到120多万。
中国畜牧业协会驴业分会秘书长王春洪向中国新闻周刊确认了我国缺驴一事,他说“目前我国牛马都不缺,就缺驴,这不是开玩笑的,在我国驴的存栏量远低于市场需求,驴产品的价格也不断上涨,因驴肉价格不断升高,部分诚实守信店家甚至直接把店内商品变更为马肉火烧”。
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针对此事,有网友表示,驴更好养,只是驴生长周期太长,成本较高。现在驴主要用来吃,和做阿胶,需求有限,养驴的就少。驴肉主要是我省的人吃,其他地方的人并不常吃。
有网友感慨,六八年下乡,晚上没事把队里小毛驴牵出来上运河坝上骑着玩,开始慢慢溜达挺听话,后来想让牠跑起来抽了一下牠屁股牠真跑起来了。然后突然一停把我从驴背上一下子窜了下来,胳膊肘着地立马就肿了起来。从此,知道了驴有脾气而且还很坏,再也不敢轻易骑牠了!
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- 牛马多的是,为什么缺驴上了热搜?
牛马多的是,是因为牛马可以规模化集中饲养!而驴不行,驴必须散养,而且周期长,耗费大。
也就是说,养牛养马都可以,唯独驴不能养!因为驴是用来干活的,是家庭成员之一,是要长期一起生活的,不是用来养了短期吃肉的。
以前山区用驴做脚力工具,还有拉磨也是用驴,现在路修的四通八达,加上机械化。所以用驴的方面太少,所以养殖户不愿意养。养驴周期长,饲养成本比较高。而且驴的繁殖能力低,所以成活率也低。
而另一方面,国人消费能力增强,供不应求。天上龙肉,地上驴肉。作为一种美食,驴肉成了国人喜爱的一种美食。
也就是说驴的宿命,从人们的劳动伙伴,变成了餐桌美食。要知道,如今40%需要从东南亚进口,可见国内缺口比较大。要切实改变缺驴问题,还真的需要市场和养殖做出真正的措施。否则,这道美味还真成了一种奢望!当然,这或许是一大商机,有心之人大概率已经行动了。
对此,你怎么看呢?
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