北京
土耳其的名片有很多：浪漫的热气球、风靡全球的烤肉、博斯普鲁斯海峡……
那在土耳其人心里，什么才是属于他们自己的民族名片和传承呢？这一次，张昕宇、梁红再次来到欧亚大陆桥，走进土耳其的街头巷尾、市井阡陌，寻找着属于其最独特的传统。
橄榄油我们知道，摔跤我们也都知道；但是“油腻丝滑”的橄榄油，与激情肉搏的摔跤，会结合在一起，形成土耳其民间颇受欢迎的橄榄油摔跤，却是勾起了张昕宇、梁红浓厚的兴趣。
他们跟随着一个摔跤手朋友塞尔哈特，走进了橄榄油摔跤的赛场。
肌肉壮汉、特制皮裤、涂抹橄榄油、露天草场，以及满场激动的观众，构成了这一独特赛事的现场。
浑身涂满滑腻的橄榄油，无疑让摔跤比赛变得更加的艰难与充满意外和不确定性。但是这一起源于历史事件的比赛，却成为了诸多土耳其人的心头好，也成为了许多橄榄油摔跤手毕生的热爱与追求。
除了橄榄油摔跤，土耳其民间还有一项比赛，也是源于土耳其祖先们的生活习惯而传承了下来：马背标枪。
这个发源于草原的民族，曾经在草原上过着游牧生活，骑马狩猎、征伐，是他们的生存之本。而到了如今的和平年代，他们却将马背标枪这一古代战场技，传承了下来，演变成了一项独特的赛事。
纵马驰骋、投掷标枪、回合制追逐……在今时今日的天空下，他们似乎在以这种方式，重现先人们狩猎、征战时的荣光。
同样的，蜚声全球的土耳其烤肉，也是源于他们的祖辈在草原游牧时的饮食习惯，传承至今，已，成为名山式的“秘方”。这一次，张昕宇、梁红也走进了土耳其烤肉店的后厨，一探这道世界名肴的秘密。
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