云南
夏末初秋，正是昭通市鲁甸县青花椒采收的黄金时节。走进中国·砚池山国际花椒产业园，浓郁的麻香扑鼻而来，园区内人头攒动，本地椒农与各地客商往来不绝，询价、验货、交易井然有序，处处洋溢着丰收季节特有的繁忙与喜悦。
位于鲁甸县的中国·砚池山国际花椒产业园是西南地区最大的青花椒集散中心，涵盖花椒收购、加工、销售、冷链、物流配送等业务，全国约85%的青花椒在此集散交易。今年8月，中国·砚池山国际花椒产业园在鲁甸茨院乡投入运营。目前，园区已吸引来自云南、四川、贵州、甘肃、陕西、山东、重庆等地的300余家收购商入驻，每日花椒交易量达20万斤，预计今年年交易额将突破40亿元，为鲁甸青花椒产业持续健康发展注入强劲动力。
小小花椒树，致富大产业。鲁甸种植青花椒已有上千年历史，素有“鲁甸青花椒，香麻天下”的美誉。得天独厚的自然环境孕育了独特的鲁甸花椒产区——这里光照充足、昼夜温差大，所产青花椒颗粒饱满、油包鼓实、麻味醇正、香气持久。目前，青花椒主要分布于龙头山、梭山、江底、小寨、乐红等适宜种植的乡镇，成品椒不仅畅销国内，还远销新加坡、马来西亚等，深受消费者青睐。
截至目前，鲁甸县已建成花椒产业科技示范样板23个，其中万亩连片基地3个、5000亩连片基地7个、1000亩连片基地13个；完成花椒有机认证10万亩。鲁甸青花椒种植面积从2014年的10万亩发展到现在的32万亩，森林覆盖率提升5个百分点，花椒树成为当地“生态保护树”。
同时，鲁甸县还持续推动花椒产业向精深加工转型，不断延伸产业链条，加强品牌建设，以高质量发展为导向，成功研发出花椒牙膏、花椒洗发水、花椒精油等一系列日用产品，有效拓宽了花椒的应用领域与市场空间。
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