密云“水库鱼”将开捞：水面变宽水深了，捕捞比往年上难度

9月24日上午九点半，密云水库白河码头一个水湾处，北白岩村的年轻渔民郭小超和村民将打渔船缓缓推入水中，经过简单的调试，新渔船整装待发。9月25日零时以后，密云水库正式开渔，渔民们划着渔船进入水库，开启新一季的捕鱼季。水库开渔，对于北白岩村的渔民来说是一件大事，至今村里仍有20多名“有执照”的渔民，主要以捕鱼为生。

与往年相比，今年的捕鱼有些不寻常。今年夏天，密云经历了极端强降雨和罕见的水库泄流，有些水库鱼顺流而下了。“现在来看，水面很宽，也深了，捕鱼较往年上了点难度。”郭小超说，他今年使用了崭新的渔船，也定制了新渔网，下网的深度较以前更深，“以往可能下20-30米就能逮到鱼，现在可能得下到三十七八米的位置。”

9月24日清晨，渔民郭小超调试新渔船。新京报记者 吴婷婷 摄

特殊的开渔季，新渔网与更宽广的水面

开渔，对密云水库的渔民而言是一年中最有仪式感的时刻。9月24日一大早，郭小超就从家出发了，驾驶着他的面包车前往下渔船的地点：白河码头一个水湾处，因为这里紧邻派出所，村民们习惯叫它“水派”。九点半，“水派”浅浅的河湾已经泊了两艘渔船。不一会儿，郭小超的渔船也由救援车辆拉了过来。车辆缓缓靠近，在距离水边一段距离的位置停下，车斗逐渐倾斜，村民们慢慢松开捆绑在车斗上的渔船绳索，将船小心地推进水中。郭小超的船是一艘新船，就连桨板上的金属构件都闪着亮光。船一入水，呲溜一下就漂远了，郭小超使劲拉紧缆绳，将船拉回岸边并牢牢捆住。上午的水库风平浪静，郭小超说：“我看了天气预报，夜里开渔以后，水库风不大，适合打渔。”

从“水派”向水库望去，水库烟波浩渺，浩瀚的水面中零零星星露出几处小岛的模样。今年汛期，密云区遭遇强降雨，潮白河流域出现六次历史纪录，与此同时，密云水库拦截了上游全部洪峰。7月27日下午3时，密云水库向下游泄流，部分水库鱼随着泄流去了下游。

面对这个有些特殊的开渔季，渔民们各有应对。9月24日上午，郭小超一边整理着晒好的渔网，一边和渔民聊着：“今年这水面看着比往年大啊，不知道水深有多少。”“我觉得比往年深点儿，夏天下那么大雨。”另一位村民回答。

所谓“靠天吃饭”，以捕鱼为生的渔民们，虽然说不出水库的水到底多深，但是看着这宽阔的水面，靠着祖祖辈辈留下来的捕鱼经验，大伙儿不约而同为今年的开渔做了新准备。

就拿这渔网来说，郭小超专门定制了30张新渔网，一张网大约100米长，30张网全连起来，能在水里布下3000米长的捕鱼阵。与往年明显不同的是，新渔网能下沉到水下约40米的深度，而往年的老渔网沉到二三十米深就能捕到鱼，“考虑到今年的水位，还是用上深度更深的渔网妥当一些。”郭小超说。渔网虽然长，但不能真就“天罗地网”，网眼有严格要求，14.5目以上，不能小，要让那些成长期的水库鱼继续自由自在。

9月24日清晨，渔民准备好渔船，整理好渔网。新京报记者 吴婷婷 摄

今年59岁的郭师傅干了一辈子渔民，在他看来，今年密云水库的水面更宽了，给捕鱼带来一些新的难度，“这就像咱把同样多的鱼放在一个碗里和一个大水缸里，用抄子抄下去，捞出来的鱼数量肯定不一样。鱼群在水库里更加分散，活动范围更大，找起来费劲，捞起来也费劲。水深同样增加了作业的难度，水越深，网下得就得更精准，浅了，鱼从底下溜走，下得太深，收网时会非常消耗体力。”

年轻“渔把式”，心里藏着密云水库捕鱼导航图

渔民划船进水库，遵循着严格的规定：持证捕鱼，渔船必须符合环保要求。开渔前，老到的郭师傅在船头立起了桅杆，准备开渔后，待风势稳定升起风帆，取个“一帆风顺”的好彩头，希望捕鱼顺顺利利。

郭小超除了依靠新的大网，更早早选定了一片水域，“我准备奔着潮河去，那里有片水域，我们俗称娘娘庙，往年这里的鱼最多，开渔第一天我都是在这里捕鱼。”

郭小超说的“娘娘庙”是在白河入水口下游的一个三角地，此前这里有个岛屿，形成环水区，鱼群喜欢在这里打转。根据鱼的洄游习性，“七上八下九回头”，9月份，鱼往回返，娘娘庙水域聚集的鱼群较多，白鲢鱼、胖头鱼，还有鲤鱼、草鱼……往往给郭小超带来惊喜。

作为村民眼中的年轻“渔把式”，郭小超还有一颗时刻“惦记”着鱼的心，“心里老得想着这事，比如今天我在这里打到鱼，明天我得琢磨为什么在那里没打到。”他真正的“导航图”，是刻在脑子里的从爷爷辈就传下来的“二十四节气鱼汛图”。“每一个节气，鱼群都会感应得到，它们分布的区域就不一样，你得跟着节气走。这个经验，我爷爷传给我爸，我爸教给我，我自己再琢磨。”

所以，在渔民们的心中，尽管今年水库水域面积大，水也可能比较深，但是大伙儿并不特别担心，“捕鱼是个勤快活儿，再难抓的鱼，人勤快就能有收获。”郭师傅说。

首批水库鱼，早上六点前就能卖光

密云水库鱼向来是北京市民最青睐的餐桌味道，随着9月25日零时以后新一年开渔季的到来，9月25日清晨，首批捕捞上来的水库鱼将上市销售。一位居住在密云区的居民告诉记者：“开渔后首日的鱼市可热闹了，胖头鱼、鲢鱼蹦得欢着呢。买鱼必须得清晨五点多就过去，基本到6点就没了。”郭小超则更喜欢直接在村里卖鱼，“我的目标是开渔第一天捕1000来斤，看着喜庆啊。这1000来斤不嫌多，在村里就能卖光了。”

密云渔业产销专业合作社理事长单长利介绍说，今年密农集团在密云水库增殖放流了800斤鱼苗，注重保质保量保规格，同时投放了不少大规格鱼苗，成活率在70%以上。今年汛期密云水库进行了必要的泄流，“部分水库鱼确实随水流到了下游，鱼量可能会有一些变化，最终还要看渔民们的实际捕捞情况。”

关于水库鱼的销售，单长利介绍，市民可以通过社交媒体平台或前往密云水库鱼的专营店、密云生态产品体验店购买，每条水库鱼都配有可扫码验真伪的“身份证”，想品尝水库鱼大餐的市民，还可以直奔“鱼街”。

新京报记者 吴婷婷

编辑 张树婧 校对 李立军