浙江
经过努力，利用业余时间（晚上、休息日），近期从各种网站上、各省自治区和各市及各县（区）图书馆、各省自治区和各市及各县（区）档案馆等查到了1910年代的资料，查到一九一三年对一九一０年酒类展品评价总论及绍兴酒行销全国照片资料，资料非常珍贵，非常难找，古董级资料。如图。
在民国二年(1913年)印行的《南洋劝业会报告书》中，有一篇张广恩报告书《酒类审查报告》，对酒类展品评价。
衣食住为人生三大要素，食品中自谷食、肉食以外烟、酒、茶、糖、油、盐俱为日用要品。各国皆以烟酒为国税大宗重征，外国货入口，而吾国独异洋烟之害，鸦片未去，雪茄纸卷又来，既成绝大漏，危而洋酒之害，又将日甚一日，阅暨南馆华侨所酿酒品说明书，如白色米酒一种，销于本岛每瓶重量不过半斤，须售荷银七角半，而出口免税每百斤担售荷银一十五盾，以相比例是酒値十而税九十矣；西人税酒，如是乃吾国士夫。近来竞嗜洋酒是为外国纳值十征九十之税矣，风气所超积重难返；非急起仿酿受害，将较鹅片尤烈，故广恩遇仿酿洋酒概拟优奖以鼓励之。
把我国酒类约分四大类：一烧酒，一黄酒，一露酒；今加以仿酿洋酒一类；着手审查分为四类。
从那桐的日记中也可看出，从清光绪二十三年（1897年）到中华民国八年（1919年），绍兴酒（绍酒）一直是京城的高档礼品，送礼的佳品。张广恩报告书《酒类审查报告》中多次写到绍兴酒为我国第一饮料。行销全国，在全国各地都有售。
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