Hi,我是唐大业,尽说大实话!
罗永浩吐槽西贝所引发的预制菜争议,看来至少短时间内是很难消停了。
有同行力挺西贝,有网友支持老罗,可就是没人想到,罗永浩的老冤家俞敏洪也加入到了“群聊”。
01
俞敏洪谈西贝,罗永浩转发了!
9月22日,有网友发布了一则俞敏洪在北京大学演讲的视频。当时并没有太多人关注,不过就在今天罗永浩转发了。
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一般来说,罗永浩转发俞敏洪相关的内容,那肯定没啥好事,这次也不例外。
原来,俞敏洪这次演讲中提到了西贝预制菜争议,对此发表了不少个人看法。
不过这次老罗并没有开喷,他只不过引用了俞敏洪“西贝其实正经来说,也不能算有什么特别的特殊的问题”,然后在后面加了六个点,更像是暗讽或表达无语的态度。
那么,俞敏洪到底讲了啥呢,居然把罗永浩也干无言了?
老俞首先谈到了企业和消费者之间的关系:“我们在做一件事情的时候,两个做好,一个是把人做好,第二个是把你要做的那个东西给做好,把那个产品给做好。”
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紧接着话锋一转,俞敏洪进一步分享企业处理与消费者关系的同时,拿西贝当成了案例。
另外好多人都说消费者和顾客是上帝,大家都知道上帝是宽容的,消费者和顾客是不宽容的,今天全部站在你一边,第二天就走了,大家看看西贝就知道了。西贝其实正经来说,也不能算有什么特别的特殊的问题,但是消费者不管是因为舆论导向,还是因为这个那个,他就会做选择,那它一定程度上就必须要想办法度过这个困境。
理由也非常简单,就是我告诉你,我的产品是最好的。那怎么样告诉?所以消费者和顾客不是你的亲人,他们是公司和公司产品的冷静的评价者,他们是来无影去无踪的侠客,如果你不义,他们瞬间就能取你首级,是真的。
在俞敏洪看来,西贝的问题并不算严重,但消费者并非如上帝般宽容,一旦出现问题企业便会成为众矢之的。
接着俞敏洪又谈到了笔者在此前几篇文章里也分析过的一个问题:好事不出门,坏事传千里。在移动互联网与短视频的时代,企业哪怕把服务做到极致,一旦某个环节出了问题,便会被无限放大。
不管你怎样,只要出一个问题,它就会形成。尤其现在互联网时代、大模型时代、短视频时代,可以立体化地、全方位地把你出的事情全面地,甚至成几十倍放大地给你展示出来。
但是我们中国也有一句话叫做“好事不出门,坏事行千里”,你做一万个产品都是好产品,有一个产品出了事,这个产品能把你一万个做的好产品的声誉,基本上给你拿掉好多好多,大概就是这样的一个过程,所以真的是每天战战兢兢,如履薄冰,而且尤其在中国这么复杂的供应链、经济条件这样的情况之下,是非常非常难的。
如果抛开对西贝以及预制菜的成见来看,俞敏洪这段演讲还是比较客观的。他从一个企业家的角度找出了西贝这次公关危机的根本症结。
俞敏洪毕竟是一位成功的企业家,他和于东来一样,评价此次争议事件天然带着管理者的角度。
他强调企业经营的艰难与不确定性以及消费者并不宽容,这本身是有一定道理的。
只不过从消费者维护自身权益的角度来看,大众更关心企业是否为其提供的产品和服务承担了应有的责任,的确容易与品牌之间产生隔阂。
而俞敏洪提到的负面信息被几十倍放大的现象,更像是一种现身说法。
自打“小作文事件”爆发,俞敏洪一直承受着巨大的压力。哪怕董宇辉去年7月底单飞,也并没有彻底平息外界对他的争议。
从西贝如今的处境,也许俞敏洪能找到自己当初的影子,多少有些感同身受。
02
老俞这次站到了老罗这边?
俞敏洪强调“西贝也不能算有什么特别的特殊的问题”,事实真是如此吗?
确实,这件事如果西贝不硬刚,可能不会掀起这么大的风浪;
假如西贝能定价便宜点,也不会有那么多消费者批评。
然而罗永浩引用这段话转发,明显是不认同的。
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也许在罗永浩看来,理是这个理,他也并不反对预制菜,更不想把西贝搞垮,但绝对不是小问题。
一方面,从罗永浩又炮轰绿茶、提出预制菜分类标准来看,在不反对预制菜的前提下,也许他认为,这件事背后反映的是整个餐饮行业预制菜标准不透明、乱定价的行业乱象,是劣币驱逐良币的恶性循环;
另一方面,西贝创始人贾国龙在舆论危机爆发后,非但没有第一时间与用户坦诚相见,更是连用“四个一定”表示要起诉罗永浩,甚至还将他视为“网络黑嘴”、“网络黑社会”。
要知道,罗永浩不怕别人骂他,却很反感别人给他扣帽子。
这件事本来不过是一次不经意的饭后吐槽,是以消费者的身份提出建议。称他为“网络黑嘴”,这火一下就上来了。
对于这件事网友更是吐槽:“以前都是罗永浩蹭俞敏洪流量,没想到老俞也有蹭老罗的一天!”
这个说法确实有点令人哭笑不得,但笔者认为,不管是不是蹭流量,俞敏洪这次说不定是支持老罗的。
因为俞敏洪形容消费者为无影去无踪的侠客,称“如果你不义,他们瞬间就能取你首级”,联系到他拿西贝举例,明显是在暗示:西贝一系列的处理方式,真的做错了。
既然国家关于预制菜的标准尚不完善,西贝就不应该拿标准说事,不承认自己使用了预制菜。
而是要拿出更为坦诚的态度与消费者沟通,减少中央厨房半成品、冷冻食材的使用度,进一步优化菜品的定价。
既然罗永浩能调动起大众的情绪,拿出冷冻的鲈鱼、羊排、西兰花硬刚,那就更应该以平等、平和的态度去对话,而不是向其冠以一个极具敏感性和争议度的“头衔”。
归根结底,西贝和贾国龙最大的错误,在于没有抓住消费者真正的核心诉求。
贾国龙最失策的一步,是亲自下场将一场普通的消费者吐槽,升级为针对网红个体的战斗。
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“生意宁可不做,是非必须得辩”、“一定起诉罗永浩”这类表态,看起来很强硬,实则暴露了企业家“面子思维”凌驾于用户和企业利益之上的问题。
大众也并非完全不能接受预制菜,大家感到愤怒的是被隐瞒、被欺骗的感觉,是支付了高溢价却没有获得对应的价值体验。
俞敏洪说消费者是“来无影去无踪的侠客”,这句话点破了关键:
品牌的根基是信任,而信任一旦破裂,修复起来极其艰难;
西贝事件则给所有企业上了一课:
危机面前,真诚的态度永远比完美的辩解更重要,读懂人心比打赢官司更关键。
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