北京
（来源：安徽网）
转自：安徽网
2025年9月15日，中国减盐周正式拉开帷幕。本次活动自9月15日至21日，是我国举办的第7个减盐周，以“人人行动，全民控盐”为核心主题。萧县新庄镇中心卫生院进行宣传，旨在深化全民对减盐重要性的认知，推动科学控盐融入日常生活 。
高盐饮食已成为威胁我国居民健康的重要膳食危险因素。世界卫生组织推荐成人每日食盐摄入量不超过5克，《中国居民膳食指南（2022）》更明确不同年龄段的控盐标准：2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克，11岁及以上人群不超过5克。但最新数据显示，我国成人日均食盐摄入量仍高达10.2克，部分地区甚至达到11克，远超推荐上限2倍 。过量钠摄入不仅是高血压、脑卒中、冠心病等心脑血管疾病的重要诱因，还会加重肾脏负担、增加胃癌发病风险，甚至可能促进脂肪合成、诱发肾结石，对儿童骨骼与脑部发育也存在不良影响。
活动期间，在社区与广场设立服务点，提供免费血压检测、健康咨询，医务人员结合本地饮食习惯讲解减盐与慢性病预防的关联，针对血压偏高人群定制个性化饮食调整方案 ；学校与家庭场景中，“减盐小课堂”同步开讲，重点普及“量化用盐”技巧，如使用限盐勺、出锅前放盐，并用葱、姜、蒜、柠檬汁等天然食材替代食盐调味 。通过科普内容引导公众选购预包装食品时认读营养标签，优先选择钠含量≤120mg/100g的低钠产品，警惕酱油、蚝油、酱腌菜、挂面等食品中的隐藏钠。
本次减盐周通过多场景、全链条的宣传引导，进一步强化了“9·15”的健康理念。下一步，卫生院将持续推动减盐科普常态化融入到基本公卫服务中去，让科学控盐成为全民共识与自觉习惯，为“健康中国2030”规划纲要中“人均食盐摄入量降低20%”的目标奠定基础 。
（纵杰）
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