【任重道远】刘爱苹：营养新理念 健康新思路

每一份坚守都是对事业的无限热爱，每一次创新都是对传统理念的最佳诠释。

刘爱苹是湖南省营养师工作学会的党支部书记、执行理事长，也是湖南省卫生健康委营养专家库成员、中国营养学会注册营养技师、中关村健康产业促进会的专家委员会成员。中国药膳研究会医疗机构药膳食养科技工作委员会常务专家委员。她为人热情大方，做事兢兢业业，工作恪尽职守，她还有着披荆斩棘的创新精神。

多年来，刘爱苹深耕营养健康领域，以“超前意识”扎根于“传统理念”之上，致力于践行“健康中国行动”，传播《中国居民膳食指南》，倡导“全营养”与“食药同源”理念，推动营养科普和食养食疗事业发展，努力“把论文写在祖国大地上”。刘爱苹曾无数次深入社区、学校、企业、医院、乡村等地，组织了近 300 场营养健康科普活动，将《中国居民膳食指南》和传统养生理念传播到千家万户，惠及数万群众。她常说：我感恩学会党支部理事会创始团队，感恩我们的会员和学员们。他们在没有钱没有办公场地没有人员的创业初期选择相信我们，在奋进的路途中选择跟随我们，这份信任，是学会价值连城的最大财富！拿什么回报他们？唯有努力努力再努力！

作为优秀共产党员，刘爱苹笃定恒心，踔厉奋发，用大爱践行共产党员的初心；作为知名营养师，刘爱苹言传身教，率先示范，用“业有专攻”赢得了掌声，用“口碑相传的好评”赢得了学员和会员的尊重。

多年来，湖南省营养师工作学会在刘爱苹的带领下，“撸起袖子加油干”，实现了专业维度的充分融合，创造了诸多的“第一次”。2017年，在全国范围内，学会首次提出“精神与物质”“中医与西医”“专业与跨界”“预防与治疗”“整体与部分”互相融合的“全营养”理念，同年，是首次将《全民营养周》活动分别纳入省市“科技活动周”的红头文件的社团组织。2019年，在全国首次将学会撰写的“中小学带量食谱指南”以湖南省、长沙市教育行政主管部门红头文件的形式下发，得到了原国务院农村学生营养改善办公室领导、国家卫生健康委食品司、中国疾控中心营养与健康所、中国营养学会相关领导、专家的高度认可。

湖南省营养师工作学会还先后获得了中国营养学会颁发的“创新示范奖”“最具活力奖”“金桥奖”“社会责任奖”等行业至高荣誉。2019年，该学会成为中国营养学会《公共营养师》培训备案基地；2022 年，成为国家卫生健康委员会《营养指导员》培训备案单位……。

多年来，社会上一些人质疑共产党的纯洁，刘爱苹说，“那些出卖国家利益的共产党员、那些与老百姓争利益的共产党员都不能代表真正的共产党人！我很幸运的遇到了三位非常优秀的共产党人，他们的言行引领我前行！我们现在再难，也没有共产党成立的时候难！”因此不管遇到什么挫折和打击，刘爱苹始终能以昂扬向上的精神风貌引领人、带动人。2020年，疫情期间，刘爱苹组织学会会员分别于大年初三、初六、初七，三次向湖北捐款、捐物共80万元，成为全国首个向湖北红十字会捐款的社团组织，展现了强烈的社会责任感和高效的行动力。2021年，河南水灾，2024年，岳阳水灾，刘爱苹也多次带头协调捐款、捐物支援灾区，把温暖、把友爱送往灾区，诠释了共产党人急人民之所急的人间大爱。

刘爱苹常说:“中华民族的伟大复兴，需要我们每个人从自己的点点滴滴的工作做起，要用实际行动践行一名科技工作者的社会责任与使命担当，路虽远，行则将至，事虽难，做则必成。”是的，刘爱苹是这样说的，也是这样做的。她深知，当今营养师的知识结构主要以现代营养学为主，也就是西医的理论为主，没有考虑人的体质和气候因素，更不用说食物的性味归经和升降浮沉，导致我们很多慢病调理和住院病人，不管医师的医术再高明却没有获得理想的效果。为此她带领专家团队撰写了《食养师岗位能力要求与评价》团体标准于2024年在国家平台发布。填补了营养师行业在中西医融合的专业空白。

刘爱苹是一位营养健康事业道路上的践行者、推动者，更是中西医融合在营养师行业的践行者、带动人！中西医融合是时代发展的需要，是社会发展的需要，更是满足人类对健康长寿美好愿望的需要。让我们一起努力，共同用健康奏响生命最美的乐章！

（桑干）

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