荒山披新装 钙果满枝头 万柏林区80亩荒坡变身生态果园

村民展示刚采摘的钙果。

谁能想到，昔日的荒山秃岭，如今竟成了硕果累累的“钙果乐园”。在万柏林区王化街道化客头股份经济合作社的山坡上，一串串红宝石般的钙果在晨光中熠熠生辉，村民们笑语盈盈地蹲在田间采收，丰收的喜悦洒满山野。

9月22日清晨，薄雾如轻纱般笼罩着山野。沿着太克线西行进入化客头区域，清新的空气夹杂着泥土与果香扑面而来。还未抵达果园，远处就传来村民的欢声笑语。尚未亲口品尝鲜果，便陶醉在这山间的生机与惬意之中。

山间小路上，农用三轮车满载着装满钙果的筐子穿梭，红色的果实与翠绿的枝叶相映，让整片山坡都浸透着丰收的欢欣。走进果园，一串串饱满的钙果挂满枝头。“这是4号钙果，果肉细腻；那片是7号品种，甜度更高，你们尝尝。这可是天然的‘植物钙’，维生素含量也足，营养丰富着哩……”一位手拿筐子的大姐见有人来访，热情地迎上来招呼，顺手摘下几颗递过来。

接过一颗红艳欲滴的钙果，轻轻咬下，脆嫩的果肉在口中化开，甜意中带着一丝清爽的微酸，独特的风味让人回味无穷。蹲下身细看，这些晶莹剔透的钙果长在低矮的植株上，颗颗饱满、色泽鲜亮。40多位农人分散在果园各处，他们挽着袖口，双手轻巧地将成熟的钙果从枝丫上摘下，小心翼翼地放进筐子，生怕碰伤这“山间珍宝”。

“我们又来啦。” 几位熟悉的身影挎着竹篮走进果园，他们是几年前自驾游时偶然发现这片果园的老熟客，从那以后，每年钙果成熟时，都会专程赶来，赴一场山间的“甜蜜约定”。

“欢迎欢迎，你看这刚采的果子多新鲜。”果园的“主人”王拉年笑着迎了上来。这位67岁的老人就是化客头村人，看着家乡的荒山闲置，他心里总想着“让荒坡变宝地”。退休后，他放弃了城市的安逸生活，毅然返乡创业。经过多方考察，最终选定种植钙果，并在果园里搭配种植了西梅和桃子，将80亩荒山荒坡一点一点改造成如今的生态果园。

钙果对太原人来说并不算熟悉，为了种好这片果园，王拉年倾注了无数心血。从幼苗栽种到日常管护，何时浇水、何时施肥、如何防治病虫害，每个环节他都亲力亲为、精心把控。为了保证果子的天然品质，他坚持用羊粪作为肥料，不使用化学农药，让结出的钙果既保留天然营养，又口感清甜，无论是鲜食还是加工成果酱、果干都十分适宜。

2018年，第一批钙果苗扎根这片荒坡。次年秋天，果园便迎来了首次丰收。如今，王拉年的钙果已凭借优良的品质打响了名气，不仅周边村民争相购买，连远在辽宁的客商都专程驱车前来采购。“对比过不少地方的钙果，还是太原的钙果品相更佳，口感也更胜一筹。”来自辽阳的采购商李先生对果子赞不绝口。

“今年能收获20吨钙果，现在已经卖得差不多了。” 王拉年笑着说，言语间满是自豪。昔日无人问津的荒山坡，如今不仅变成了生产“甜蜜”的果园，还为当地村民提供了就业岗位，改善了周边生态环境，真正实现了“荒坡变金山”。记者 王 勇 通讯员 张岱俊 文/摄

钙果，学名欧李，是一种蔷薇科樱桃属的矮生小灌木，具有很高的营养价值和功效，是含钙量最高的水果之一。钙果适应性强，耐旱、耐寒，适合在干旱地区种植，根系发达，具有良好的固土保水作用，可用于荒山绿化、水土保持。果实市场售价较高，经济效益显著。

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来源：太原日报