河南
全媒体记者 杨治 韩文 王璐
近年来，确山县新安店镇农丰专业合作社立足本地农业资源，以夏南牛养殖为核心，从最初的小规模试验发展至规模化、科学化经营，成功探索出一条特色乡村产业发展之路，为当地乡村振兴注入强劲动力。
回溯发展历程，合作社的养殖事业始于2021年的初步尝试。当时，合作社在自有棚舍养殖了三四十头肉牛，边摸索经验边关注市场动态。彼时牛价处于高位，单头采购成本达一两万元，这既让合作社看到市场潜力，也坚定了扩大规模的决心。2022年，专属养殖厂区建成，肉牛全部迁入新址，养殖事业迈上新台阶。
确山县农丰专业合作社负责人李彬彬介绍："以往饲养较为粗放，如今引入成套设备实现精细化管理，每吨草料配比都有科学标准，不仅提升效率，也减少了人工投入。"
目前，农丰专业合作社养殖规模实现质的飞跃。厂区占地25亩，肉牛存栏量稳定在180头左右，品种以夏南牛为主、西门塔尔牛为辅，契合河南本地市场需求与养殖环境，在区域市场中形成显著竞争优势。
在绿色发展与资源循环利用方面，合作社同样成效显著。养殖产生的牛粪并未作为废弃物处理，而是免费提供给周边农户和养殖户，用作有机肥，助力减少化肥支出。合作社还提供铲车协助转运，极大方便了农户取用。这一举措既解决了粪污处理问题，也改善了土壤质量，推动形成"养殖—粪污还田—种植"的绿色农业循环，实现经济与生态效益双赢。
从小规模试养到规模化经营，从传统方式到科学管理，农丰专业合作社以夏南牛养殖为切入点，不仅实现自身稳健发展，还通过带动周边农户节约成本、推广绿色种植，为当地乡村产业树立了可复制、可推广的新标杆。未来，合作社将继续深耕肉牛养殖，优化技术与管理模式，为确山县乡村产业振兴贡献更多"农丰力量"。
确山县新安店镇副镇长钱庆华表示，新安店镇将继续加大对特色农业产业的扶持，推动更多如肉牛养殖般的优质项目发展壮大，助力乡村经济迈上新台阶。（编辑 詹云清）
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