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无意中刷到了贾老板夫妇多年前的一段采访，是专门讨论儿童餐的。
据他们夫妇所说，西X儿童餐是经过大半年时间研发出来的。
在这次事件爆雷之前，作为家长，看到他们夫妻俩在镜头前信誓旦旦地说儿童餐是专门研发出来的，而且还花费了大半年的时间，心里是不是很感动呢？毕竟国内好像没有哪一家餐厅能如此用心地为孩子打造儿童餐了。
所以啊，才会有那么多家长心甘情愿地带孩子去吃西X的儿童营养餐，哪怕贵点也无所谓，最重要的是要给宝贝最好的食物。
贾老板还重点提到，他们的这些儿童餐是在“儿童食品研究院”研发的，是农大的研究生领衔的，不但要从营养、色彩的角度出发，还要对儿童的肠胃好……
真别说贾老板蛮有表演天赋的，在说这些话的时候脸不红心不跳，让许许多多家长都觉得这真是一个非常有良心的企业家！
然而，他口口声声说的要“对儿童的肠胃好”，是在店里给孩子上酸了的高价炒饭。
许多人都认为“贵的就是好的”，作为宝妈老爸自然也想把好的给孩子，所以有一位家长在西X点了一份高价的儿童餐给孩子吃，心里想着贵的食品肯定安全嘛！
没想到，等孩子吃了一半以后，家长尝了一口才知道炒饭是馊的！店长也很诚实，承认炒饭确实有点馊了。
哎呀，真是开眼了，馊了的炒饭会对孩子的肠胃好吗？
幸亏家长尝了一口，不然还真发现不了问题！
贾老板还提到，儿童餐的食材尽可能地少添加，可是这一份份、一道道儿童餐大部分都是预制出来的，如何做到少添加？
我们自己在家里给宝宝做饭都尽可能少盐少油无味精，本来想着给宝宝增加一下营养，去吃点有机食物，谁会想到吃进肚子里的是早就调好味道的预制菜呢？
难怪孩子去西X吃儿童餐都能吃得那么欢快了，味道好啊，在家里哪能吃到那么多调味料呢？
无商不奸啊！
做生意就是为了赚钱，可是赚钱也得有个底线吧！特别是这么大的企业，怎么能人前一套，人后一套呢？
贾老板的确是做生意的料，精准把控了宝妈们的舍得为孩子花钱心理，把儿童餐吹上天了，才会有那么多家长不计成本带娃去吃。
贾老板还有一个更高明的地方，那就是不惜透露西X的“秘密”：
儿童餐是西X毛利最低的产品。
这恐怕是贾老板夫妇俩整个采访下来，说的唯一一句真话了。
有一位网友发出了西X各个菜品的毛利表，我就不发出来了。总的来说，其他菜品的利润在88%左右（贾老板曾经惨兮兮地说西X利润只有5%），儿童餐的利润是75%左右，确实是低了。
当宝妈宝爸们听到贾老板说儿童利润最低的时候，是否又再一次被感动了？是否觉得不带孩子去吃西贝对不起这位良心企业家？
所以啊，贾言贾语的力量太强大了，大家呼啦啦都去吃了，一年给西X贡献了62亿的营业额。
但是，一个忘了初心，一心只向钱看的企业注定不会走远的。
现在西X是承诺有多道菜品改成现切现炒现卖了，可是还有多少顾客愿意再信任它呢？
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