河南
初秋的恭城，柿果飘香。位于恭城瑶族自治县莲花镇的红岩村，凭借恭城月柿产业与乡村旅游的深度融合，成功走出一条“因柿而兴、因旅而旺”的乡村振兴之路。作为全国乡村旅游重点村、国家级月柿特色小镇，红岩村已成为恭城农文旅融合发展的亮丽名片。
红岩村的蝶变，始于对特色资源的精准挖掘。红岩村自2003年推进生态家园建设以来，依托万亩月柿基地，恭城县已连续21年（截至2024年）举办‘恭城月柿节’，让清甜的柿果与浓郁的节庆氛围，成为吸引游客奔赴柿乡的核心吸引力。如今走进红岩村，中国柿子博物馆里陈列着柿子产业的发展脉络，月柿文化广场上洋溢着瑶乡风情，柿博园内挂满了即将成熟的果实——游客不仅能亲手参与柿子采摘、体验柿饼制作的传统工艺，还能在品鉴清甜柿果的同时，沉浸式感受瑶族歌舞、传统民居背后的文化底蕴。
“一颗柿子”带动的，是全产业链的蓬勃生长。休闲采摘与文旅融合的模式，不仅让柿系列产品销量逐年攀升，更激活了民宿、餐饮等配套产业。目前，红岩村已建成特色花园式小楼90栋，配套客房400多间，开办农家乐餐馆50多家；周边的邓扒平安客栈、日月岛健康养生庄园、柿长家等星级农家乐和特色民宿，更是凭借“瑶乡建筑风格+柿子主题体验”的独特定位圈粉无数。每到节假日，红岩村民宿入住率超90%，部分高端民宿即便单晚价格达千元以上，仍常常一房难求。许多村民通过自主经营民宿、开办农家乐、销售月柿干、瑶乡腊味等农特产品，实现了“在家门口增收致富”的梦想。
为了让“柿旅融合”的效益最大化，恭城瑶族自治县政府主动牵头，成立宏途旅游公司，整合红岩村及周边旅游资源，精心推出“柿林休闲游”“瑶乡文化体验游”“研学旅行”等多条精品线路，让散落的景点串联成线，形成“一核带动、多点辐射”的旅游发展格局。而凭借成熟的产业模式与丰富的实践成果，红岩村还先后获评为中共中央组织部、农业农村部实用人才带头人培训基地，全国县级优质农民田间学校，每年接待来自全国各地的考察团和培训学员，让“红岩经验”不断向外辐射，成为更多乡村发展的参考样本。
展望未来，恭城的“柿旅融合”之路仍在加速延伸。当地将继续深化“月柿+文化+旅游”融合发展模式，推动月柿节庆提质升级，加快建设柿子深加工体验工坊、柿文化创意街区等新项目，用更丰富的业态、更优质的体验，让红岩村的“柿”界更加精彩，努力将恭城打造成全国知名的乡村旅游目的地和乡村振兴示范县。
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