上海
当下，高糖饮食成为威胁大众口腔健康的重要因素，不少人因不良饮食习惯陷入牙齿健康危机。9月20日是第37个“全国爱牙日”，今年的主题是“口腔健康 全身健康”，副主题为“减糖控体重 护牙促健康”，聚焦口腔健康与全身健康的紧密关联，尤其强调减糖对护牙的关键作用。
40岁程序员樊先生工作压力较大，长期依赖咖啡、奶茶及甜食缓解压力，牙齿出现了问题，但没有引起重视，一拖再拖。一天晚上吃冷饮时，樊先生的牙齿突然剧痛，连喝水都像刀割。迫于无奈，他来到上海蓝生万众医院口腔科就诊。
医生为樊先生检查口腔
口腔检查结果表明，高糖饮食和口腔清洁不当引发连锁危机，樊先生龋齿已经导致牙神经发炎，也就是牙髓炎。医生建议做根管治疗，把牙神经处理之后，再做牙冠修复。“牙髓炎多由早期小蛀牙发展而来，若定期检查，这类小蛀牙一次充填治疗就能解决。”上海蓝生万众医院口腔科副主任医师吴海鹏解释，龋齿发生与摄糖量密切相关，“糖分越高、口腔清洁越不到位，越容易得龋齿。高糖饮食还可能引发糖尿病等全身性疾病，糖尿病与牙周炎关系紧密，牙周炎又可能诱发心血管问题，可见，牙齿健康和全身健康息息相关。”
龋齿的产生与饮食习惯、口腔卫生、唾液分泌减少、牙齿缺陷、药物影响等因素有关，对于现代年轻人来说，不良的饮食习惯和口腔清洁不到位是主要致病因素。尤其是频繁摄入含糖饮料和甜食、口腔清洁不到位，会使食物残渣在牙齿及缝隙残留，被细菌利用发酵产生酸性物质，日复一日侵蚀牙齿表面，导致牙釉质脱矿，形成龋洞。
医生提醒，已有龋齿的患者要打破“忍痛文化”，及早就医，以免病情加重，甚至影响全身健康。同时，减少糖分摄入，控制每日添加糖摄入量不超过50克，最好低于25克。还需养成定期口腔检查的好习惯，建议每半年进行一次口腔检查和洁牙，学习科学护理知识，做好日常口腔保健，将“减糖控重，护牙固本”的理念落实到生活细节中。
记者：吴会雄、朱昱伟
编辑：宁平英
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