江西
短短一周，西贝从“家有宝贝，就来西贝”的亲子餐厅标杆，沦为了家长们的避雷对象。
西贝老板贾国龙的态度，也从气急败坏的告他变成低声下气的道歉。
本以为这次西北大战会以两方的停止追究责任而告一段落，谁曾想西贝黑料再次被扒！
这下家长们彻底怒了，原来预制菜也只是西贝的冰山一角。
«——【·西贝黑料再被扒·】——»
9月17日，光明网报道了一则新闻。
一位爸爸带着孩子在浙江某家西贝吃饭时，居然看到隔壁桌的客人，在用餐厅的筷子喂狗。
更让人难以接受的是，那只狗狗的爪子还踩在宝宝餐椅上，和主人一起在餐桌吃饭。
这位爸爸当场就忍不住了，立马找店员反映，结果店员就瞟了一眼，轻飘飘回了一句：“我们店没有不让带宠物的政策”就走了。
爸爸也没多说废话直接报警，警察来了之后，门店嘴上答应会尽快反馈，结果五天过去了，一个电话都没有。
这件事很快就在网上发酵，“西贝公筷喂狗”的话题直接冲上了热搜。
家长们纷纷吐槽，本来就是冲着“亲子友好”的招牌来的，结果连宝宝椅都能给狗用，公筷还成了喂狗工具，这让谁还敢带孩子来？
更讽刺的是，事件曝光后西贝总部紧急发声明说“禁止宠物进入”，可这和店员现场的回应完全矛盾，这不就明摆着管理混乱嘛。
同样是餐饮行业，海底捞靠“师徒制”把门店利益绑定在一起，老师傅要带得好、管得严，才能长期分红。
喜茶更是全流程数字化监控，后厨员工没戴口罩都会自动报警。
而西贝还停留在“人工巡检”的老模式，说白了，就是人盯人，检查时应付一下，检查完该咋样还咋样，漏洞能不多吗？
而且这不是西贝第一次出卫生问题了，早在2019年，南京新街口金鹰店就被曝光过餐具清洁不到位、员工操作不规范等问题，当时西贝也发了道歉声明说要整改，可看来根本没落到实处。
如果说“公筷喂狗”“卫生不合格”还只是管理上的潦草。
那前段时间闹得沸沸扬扬的“预制菜事件”，就是彻底撕掉了西贝“高价高质”的虚假外衣。
«——【·预制菜风波寒了消费者的心·】——»
西贝预制菜风波，要从9月10号说起，当天罗永浩在微博上吐槽西贝：“菜品几乎全是预制菜，价格昂贵且恶心。”
这话引起了很多人的认同，一下子西贝就成为了人们讨伐的对象。
面对舆论，西贝创始人贾国龙站出来回应，不过他倒不是反思自己店的问题，而是放话要起诉罗永浩。
为了证明自己的店没问题，他还宣布西贝全国门店开放后厨参观，想自证清白，可没想到这一操作直接把自己坑得更惨。
有媒体在直播探访时，意外拍到了西贝更离谱的画面。
有的门店后厨员工竟然用炒菜的漏勺疏通下水道，用完还和其他烹饪工具混放在一起。
还有西贝所谓的都是“现炒现做”的宣传都是假的，“现炸”的鸡翅保质期居然长达9个月，西兰花是冷冻的，连宣传中“慢火现熬”的鸡汤，都是浓缩料包兑水还原的。
这些画面一曝光，网友都看傻了：这哪是自证清白？这是自曝其短啊！
可偏偏西贝还死不承认，说什么“我们是预加工，不是预制菜。”
然后赶紧关停了后厨参观，理由是“保障运营秩序和就餐体验”，这波操作简直把“心虚”写在了脸上。
消费者可不是那么好骗的，对西贝开启了新一轮的讨伐。
有网友甚至调侃：“难道换个说法，预制菜就不是预制菜了？冻了大半年的肉就变新鲜了？”
面对越来越大的舆论压力，9月15日中午，西贝终于发布了道歉信，可这封道歉信不仅没平息怒火，反而火上浇油。
«——【·西贝彻底“社会性死亡”·】——»
9月15日，西贝发布第一封道歉信，信里说“西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异”，还提到“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”这种话。
这话的意思不就是将锅甩给消费者嘛，让人十分不舒服。
虽然西贝信里还承诺10月1日前会完成九项调整，包括把转基因大豆油换成非转基因的，儿童餐改成门店现做等。
但这时候消费者已经不太买账了，有人调侃：“这是被骂醒了还是被销量吓醒了？”
更离谱的是贾国龙的表态，他一直没有将问题搞明白，大家是在讨论“预制菜”的问题，而不是故意针对西贝。
错了就改，而不是甩锅，他大骂罗永浩是“网络喷子”，就把产品争议硬生生搞成了人身攻击。
作为一个品牌老板，不好好做公关，反而亲自出战怼网友，这个格局就很让人无语。
罗永浩也被彻底激怒了，他在直播里说：“本来我都想算了，结果他还这么说，这人完全无可救药。”
于是他直接宣布自掏腰包10万元，公开征集西贝使用预制菜的证据，还呼吁餐饮企业明确标注哪些是预制菜。
罗永浩还咨询了律师，表示要起诉贾国龙侵犯名誉权，甚至放话再有朋友劝和就绝交。
如今的西贝早已经社会性死亡了，算是亲手把自己的客源掐断了。
希望其他企业也能从西贝这里引以为戒，消费者不是傻子，别在出了问题后疯狂甩锅，不然很可能品牌名声一夜归零。
«——【·信息来源·】——»
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