94名学生肠胃不适，陆丰市教育局道歉，有家长称暂让孩子留在家中

2025.09.19

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作者 |第一财经 南英

9月19日，就汕尾市普宁华美实验学校小学部94名学生陆续出现肠胃不适事件，陆丰市教育局再次发布通报。

汕尾市普宁华美实验学校位于广东省汕尾市陆丰市。陆丰市教育局在通报中称，9月11日，汕尾市普宁华美实验学校小学部学生发生肠胃不适事件，当天市场监管部门第一时间将17批餐食样品送广州汇标检测中心检验，9月18日出具的样品检测结果显示无异常。

通报称，结合省、市专家对临床表现、流行病学调查等综合判定，致病因子为产气荚膜梭菌，引发急性肠胃炎。主要原因是该校小学部食堂9月10日的晚餐菜品“烧汁鸡腿”，在当天早上卤制后长时间常温储存，且晚上配餐前未复热，制作过程不符合《餐饮服务食品安全操作规范》《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》相关规定。

“发生这一事件，暴露出我们在校园食品安全监管方面还存在薄弱环节。对此，我们深感痛心并致以诚挚的道歉。”通报称，目前，学校已撤换食堂负责人和操作不当的厨师，更换食品安全总监，增派食堂安全管理副校长和安全管理员。有关部门已对学校食品卫生安全相关18名责任人进行传唤约谈，将依据相关法规予以严肃处理。“我们已全面加强对全市所有学校、幼儿园食堂以及校园周边食品安全检查，彻底整改发现的问题。”

此前，9月12日，陆丰市教育局发布情况通报：9月11日上午，汕尾市普宁华美实验学校小学部94名学生陆续出现肠胃不适。截至目前，所有学生情况稳定，已有85名学生返校返家，仍有9名学生应家长要求留院观察。具体原因正进一步调查中。相关责任人员将按照调查结果依法依规严肃处理。

也是在9月12日，有学生家长向第一财经反映，事发后，学校方面并没有第一时间通知家长。据受访家长反映，他们之前就多次听自家孩子反映在学校吃的东西不卫生。

近日，有部分家长向第一财经表示，目前孩子的病情已有好转，但暂时会让孩子继续留在家中。

微信编辑| 夏木

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