西贝完了！饭点高峰无人就餐，多年老粉纷纷退卡，贾国龙输得彻底

这年头，想干倒一个餐饮品牌，不用竞品下毒，不用食安曝光，只要老板自己往枪口上撞——比如贾国龙。

最近西贝怎么了？饭点高峰期，服务员比客人多；曾经排队两小时的网红店，如今冷得能拍鬼片；老粉集体退卡，家长怒退充值卡，理由是：“本以为贵就是安全，结果贵得像个笑话。”

而导火索，竟是一顿饭后罗永浩的几句牢骚。

老罗说：“西贝现在全是预制菜，现炒锅气没了。”轻描淡写，像在吐槽天气。

结果贾国龙一听，血压瞬间拉满，抄起键盘就冲进战场，连发数条动态自证清白，又是“中央厨房≠预制菜”，又是“我们有锅气”，还非要拉老罗“对质”。

好家伙，这不是辩论，是自导自演《贾老板の悲情独白》。

更魔幻的是，连贾国龙的“友商”们都看不下去了，纷纷跑来劝架：“老罗，算了算了，别打了。”老罗一脸懵：“我打啥了？我就吃了顿饭，说了句实话，你们老板自己追出来要‘切腹谢罪’，怪我？”

确实，老罗啥也没干。

采访是你们开的，报道是你们放的，网友探店是你们默许的——结果真相一出，锅全甩给“罗永浩造谣”？

这就像你主动上台说“我心脏健康”，结果医生一查说“你心肌梗塞”，你立马指着医生喊：“你造谣！”

荒唐不？可贾国龙就这么干了。

更荒唐的是，为了平息这场由他自己点燃的战火，老罗反倒成了“求和派”。他特意发公告，说“我们休战吧”，姿态低到尘埃里。

结果贾老板不依不饶，继续在镜头前“自捅刀”——你说你有锅气，那就拿炒锅出来炒一个啊？

可网友实地探访发现：晚上六点，江苏西贝一桌客人，服务员站成一排像迎宾天团；上海商场店，厨师在厨房发呆，锅铲都生锈了；长沙门店，七点整，空无一人，灯光昏暗，宛如停业悼念。

曾经“闭眼点不踩雷”的西贝，如今成了“路过都不想看一眼”的反面教材。

最伤的是老粉心。有家长说，孩子从两岁吃到五岁，以为贵就是品质，结果一场风波后，吓得连夜退卡。

还有人直言：“我不怕预制菜，我怕的是你骗我。”

你要是明码标价“本店使用预制菜”，大不了我换家店吃。

可你一边收着“现炒”的溢价，一边端出“复热”的菜，这不是做生意，是玩“情感诈骗”。

好在，西贝在退卡这事上还算体面。

顾客一提退，立马全款到账，不拖不拦。菜可以不香，但态度不能太差。这点，给西贝留了最后一点体面。

可体面留得住，生意留不住。

问题来了：贾国龙接下来咋办？继续嘴硬？那只会把“自证”变成“自毁”；还是低头认错，真诚整改？

可这位老板，向来是“傲娇型企业家”代表——你夸他，他能飞上天；你批他，他能跟你拼了命。

可他忘了，时代变了。

14年前，罗永浩砸西门子冰箱，靠的是线下维权、媒体曝光、铁锤怒砸，整整两个月才逼出一句道歉。

如今，老罗只是动动嘴皮子，贾国龙就把自己作成了全网笑柄。不是老罗太强，是贾国龙太不懂互联网。

要是这事搁俞敏洪、雷军、李斌身上，会怎样？

大概率是：第一时间发视频，厨师现场炒菜，供应链透明直播，再来句“我们做得不够好，向老粉道歉”。三句话，两分钟，危机化解。

可贾国龙偏不。

他非要开直播、写长文、拉老罗“对质”，活生生把一场“品牌信任危机”，演成“个人情绪失控现场”。网友调侃：“罗永浩都没想打你，是你自己跳进擂台，然后一拳把自己KO了。”

说到底，这场风波根本不是“罗永浩大战西贝”，而是“贾国龙大战贾国龙”。预制菜本身不是原罪，麦当劳、肯德基，哪个不是标准化出品？

问题是，你得诚实。你不能一边标榜“妈妈的味道”，一边端出“工厂的味道”。

罗永浩没想当“打假斗士”，他只是个吃了顿饭不开心的普通顾客。可贾国龙非要当“悲情英雄”，结果英雄没当上，倒成了“互联网反面教材”。

如今的西贝，像极了那个考试作弊被抓的学生。

不承认错误，反而指责监考老师太严格。可台下同学早看穿了一切，纷纷退场，只剩他一人站在讲台上，嘴还在硬，心已凉透。

最后送贾老板一句：企业家玩互联网，不是比谁嗓门大，而是比谁脸皮薄。

放得下身段，才能扛得起品牌。否则，下一顿“预制菜”，可能就是你的“告别宴”。