大家好,我是一个实体小老板,从事这行已经6年了。
其实早在6年前它就存在,只不过那时候是我父亲在经营,这是一间有些历史的烟酒副食店了。
在我接手的早期,我对店铺进行了装修,货物摆放也更为规整,营业额出现了一些提升,但是这两年,明显感觉到了下滑。库存的周转天数从35天延长到了52天,而且毛利压缩到了18%以下,我陷入了迷茫,是继续坚守还是转型。
为何选择加盟之路
经过深入调研,我发现加盟模式的成功率远高于自主经营。
从2022年的数据来看呢,单体个店的存活率不到60%,就像我们这个条街的店铺,前面50米的副食店,2年时间都转让3次了。
但是加盟的烟酒店,存活率能达到83%,这是中国商业联合会实打实的数据,为了以后的发展,我选择了加盟。
为了加盟我也是做了不少功课,现在的这家加盟品牌,最打动我的是全程帮扶。从开店装修到人员培训,从供应链,再到管理系统都非常的成熟。
对于加盟的同行,我有几点小建议:
第一,选择加盟时要重点考察品牌的供应链能力和数字化水平,这直接决定后续经营效率,第二,转型初期要预留6个月的过渡资金,用于系统学习和模式调整,第三,要充分利用总部的培训资源,快速提升经营能力。
加盟后的成果
当前烟酒店行业确实面临挑战,大型商超占比已经达到了34%,电商渠道也快速增长到了21%。但社区烟酒店仍占据45%的市场份额。所以我们更应该借助品牌的影响力和支持,完成转型升级,不能被时代落下。
我这加盟一年半来的变化也很大,均客单价从85元提升至136元,会员复购率由35%增长至62%,毛利率回升到23.5%。总部在年节的时候,还会给出营销策划支持,对销售的提升效果很明显。
携手共迎新时代
时代在变,顾客可以选择的渠道也更多,但是我们实体店的价值永远不会变。只要我们愿意学习、愿意改变、愿意拥抱新的可能,就一定能守住这份事业,并且我相信能把它做得更好。
我们正在做的,不仅是传承父辈的事业,更是在开创社区零售新的未来。如果你也在迷茫,也在犹豫,不妨大胆迈出这一步。
期待在转型升级的道路上,与更多同频道的小伙伴一起前行!
*本文由鸿旺酒礼曾姐原创编辑,转载请备注来源!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.