9月23日秋分，别忘：吃3宝，喝2汤，做1事，天凉别大意，温暖度秋

“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。”其在整个秋季中居于二分之一分割线的位置，也是仲秋当中的一个重要节气。秋分后，气候变化更加明显，温度下降快，白昼继续变短，日照时间缩短，所以寒凉成为主要基调。民间有“秋分寒露夜，一夜凉一夜”的说法。因此过了秋分以后，要及时添衣，以防着凉感冒。

季节变换之际，是养生的重要标志，秋分来临，秋意更浓，在欣赏美景的同时，更要养好身体。别忘：吃3宝，喝2汤，做1事，天凉别大意，温暖度秋，来看看具体是哪些吧~

吃3宝

糯米

五谷以为养，秋分以后要多吃些谷物杂粮，比如糯米，其味道甘甜，富含能量和营养，有助于健脾暖胃，温中益气，改善体质等。天凉了多用糯米面做好吃的，美味又暖身。

1、先来处理些枣，其与糯米是绝配，洗掉杂质后，逐一掰开，剃掉核，在料理机中搅碎。

2、枣倒在盆里，撒上糯米面，拌匀了以后，加点水，拌成团。

3、接着将其捏成小球，在蒸屉上摆开，大火加热二十分钟，其看起来质地透明就熟了。

4、关火后，马上将其夹出来，以免粘在蒸屉上。趁热乎吃，粘糯可口。

毛豆

从四季来看，这个时节毛豆最为应季，其有着清新的味道，炒着吃特别下饭。其有助于补充体力，健脾养胃，补钙强筋骨，对眼睛也特别好。这段时间可以多吃几次，应季而食的智慧不能丢。

1、先将其逐一剥出来，冲洗两遍。之后切一点香菇，当然也需要洗干净，切成小丁，比毛豆要大一些。

2、接着再切点肉，也剁成颗粒状，其中加点姜末，生抽，蚝油，搅匀，再淋点油。

3、锅热倒油，继续加热，把肉粒倒进去，底部定型后，用铲子将其划拉开，炒到粒粒分明时出锅。

4、香菇先倒进去，反复快炒，直到变软，倒些蒜，主角也丢进去，炒匀后加生抽，蚝油，焖五分钟，充分熟透。最后将肉重新倒回去，与锅里的食材继续炒匀，即可出锅上桌。

菱角

如今很多水中的食物都开始上市了，这菱角正是其一。其富含优质碳水，纤维素，维C，维A，以及钾，磷，锰，硒等，有助于健脾和胃，促进代谢，滋阴润燥，改善体质等。

1、准备半斤左右，先整体把外壳刷洗干净，再逐一切开，剥出里边的菱角肉。

2、一些鲜鸡翅，切成小块后，用清水搓搓，冲洗净后攥干。

3、起锅放油热透，先把鸡翅倒进去，煎炒到定型变黄，放点香料，酱油，炒上色。

4、菱角倒里边，同其炒匀，之后加些热水，焖半个钟头左右，最后补充些盐，再炒一会儿，令其入味，即可装盘。

喝2汤

南瓜汤

这个季节里，南瓜很常见，其很有秋天的代表性。水分足，味道香甜，富含纤维素，铁质等，有助于健脾胃，润肺脏，益气血等。煮汤简单，滋润好喝。

1、煮汤来喝的话，一般选择老南瓜，先切开，外皮保留，洗刷干净之后，切成小块。

2、干莲子取一些，先洗洗，在水里浸泡二十分钟。

3、两样材料都倒在锅里，加饮用水煮沸。火候调小些，煮半个钟头，令二者都熟透，撒些枸杞即可关火。

栗子汤

秋天的汤有很多，这碗栗子汤一定要喝。其香甜甘润，有助于补充能量，缓解虚乏，益气养血，强壮骨骼等。

1、红小豆50克左右，先把杂质洗掉，倒在锅里，加水开始炖煮。

2、届时我们来处理栗子，洗好之后，分别剥出来，中间切开。

3、红豆煮到开花后，将栗子倒里边，再煮二十分钟，确保栗子熟透后即可关火。

做1事

不露脚

老人们常说“秋分不露脚”，意思是秋分以后就不能再光着脚了。秋分以后，天气会在很大程度上转凉，届时要注意保暖。尤其是我们的脚部，其直接与大地接触，容易受到寒冷之气的侵扰，同时这里有很多穴位，着凉后容易引起各种不适。届时要穿上厚一些的袜子和鞋，做好保暖。晚上也可以用温水泡泡脚，有助于促进血液循环，提升抵抗力。

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