西贝启示录：警示那道看不见的墙

最近频繁占据热搜的，一直是西贝事件。

当然有很多评论，这些天一直在看，但对我们这些做企业的后辈来说，照见的更多是一种自省。

人在江湖走，这些事，保不齐哪天也可能以另一种形式发生在自己身上。它其实是一面镜子。

在这件事里，我觉得至少照见了一个对所有创业者/高级管理者都很关键的提醒：

永远要警惕面前那道隐形的墙。

我们看到和听到的，最多只有一半。

另一半，是权力和身份想让你听到和看到的。

如果忽略了这道墙，我们很容易撞上一睹南墙，叫做“我以为我看到的就是全部”，比较流行的说法是信息茧房。

当你站在权力的中心，你身边的声音也会被过滤。

你身边的圈子，无论是高管、顾问还是同圈层的企业家朋友，都在不断强化着你已有的认知，最终形成一个回音壁，里面充满了行业共识、效率逻辑和战略正确，都是赞同、都是共识，你会默认很多事情是常识，比如“预制≠不新鲜”、“标准化≠低品质”。

所以我理解贾国龙老师说，我们有些肉是冷冻保鲜的，技术很好，能放18个月甚至两年。

其实本意是想强调技术先进、更安全、更高效，甚至更能保留营养。

包括营养师顾中一老师，也连续发文，跟大家普及说速冻蔬菜有的时候比鲜菜营养价值还高，就算冷冻半年的西蓝花，维生素C的损失大约也就30%。

但在消费者的认知体系里，他们依靠的是直觉、是情绪、是日常的生活经验。

他们想要的，可能只是一盘“有锅气”的菜，一个“看得见厨师”的厨房。

所以贾国龙老师的这句话到了用户耳朵里，很多人瞬间就破防了，“什么？你给我吃两年前的肉？”

尤其是那些带着孩子、愿意多花点钱吃顿“好饭”的家长。

你看，你以为自己是匠心独运，用户却觉得你在挑战他的底线，冲突就这么发生了，这就是“知识的诅咒”。

这时候，所有的自证行为，看上去都很灾难，因为预期不一样，我要的是热腾腾的厨房和厨师，而不是冷冰冰的冷冻食物和操作员。

愤怒的愤怒，无力的无力。

每次这种事件出来，都有声音说，所有糟糕的公关事件都是因为，老板出来说话了。

但我觉得，按照很多老板的脾气性格，他不说话可能会很难受，甚至要憋坏的。

因为他看见的，听见的，让他坚定地认为，他是站在道理。

这时候，组织里有没有人可以让老板们意识到，那站在消费者那里呢？

每个人都有自己的盲区，都有自己的优势。

做出一定成绩的人，都是充分发挥了自己的优势，然后会忘记，自己也是有短板的。

这就是组织的价值，组织是靠每个人的长板，在补另一个人的短板。

所以我们真得三省吾身，在这个组织里，有没有一个或者几个人，能管得住你的嘴，能让你冷静 。

得有，现在就想想，你身边有没有。

不是老板的，是高位管理者的，也要有，他了解你，理解你，你相信他，听得进他的话。

如果没有这个人，你就是自己世界里唯一的神，那蛮可怕的。

很多人可能会说，没人敢，敢说真话的都成了前同事。

那就靠机制。

CEO和董事长不能是同一人，重要决策要有投票机制。

企业做到一定规模，就必须讲科学，讲制度，讲理性的管理。其中就包括，对老板、高阶管理者的人性制度性补位。

我在想，其实还有一个人，能让我们时刻警惕那堵隐形的墙。

是用户，是消费者。

西贝早年其实非常懂用户，沙漏计时、细致服务，都是它成功的关键。

但我在想，他的用户，这些年是不是也在变。

我肯定是西贝的用户，开会开晚了，想不到要点什么外卖，就点西贝，比起很多苍蝇小馆，它的标准化，卫生检验一定是更好的。

刚数了下，过去3年，点了60多次西贝。

但，以前点了就点了，最近这一年，都要看看优惠券，减来减去。

这些年，我们都在消费降级。

大家对“性价比”变得异常敏感。

过去能接受的，今天可能就成了槽点。

如果我们还用过去的认知判断今天的用户，就会慢慢跟真实的需求脱节，出现“我觉得我好，你觉得我坏”这种错位。

要打破这种局面，没有捷径，就是保持连接。

就是得主动走出办公室，摆脱层层汇报的滤镜，真正走进一线。

可能是自己匿名去买一次自己的产品，可能是沉浸式地去看看用户在你的评论区到底在骂什么、夸什么，而不是只看下属整理好的“舆情摘要”。

我们要理解的，不是我们以为的消费者，而是消费者本身。

我们每个人都一样，做事越久，越容易活在“内部视角”里：我们讨论成本、效率、流程、战略……

但我们所有的商业模式、技术创新、流程优化以及营销策略，最终都要经过消费者最朴素认知的检验。

是的，我们的成本压力很大，我们已经做到了行业标准之上，这些信息能被消费者听进去的前提是：

“你的产品有没有解决我的问题？”

“你到底有没有听懂我的真实需求。”

道阻且长，怀抱着最开始的那颗心，继续赶路吧。

点分享，让美好的能量流动