青海西宁市湟中区李家山镇：示范园区带动食用菌产业旺

来源：农民日报

食用菌种植示范园占地84亩、年产菌棒300万袋、年产食用菌2600吨、年产值1740多万元……2024年，青海省西宁市湟中区李家山镇李家山食用菌产业园交出亮眼成绩单。近年来，李家山镇立足自然禀赋，创新“党委引导、企业运作”模式，以食用菌产业为核心抓手，蹚出了一条“以菌兴业、带农增收”的乡村全面振兴特色路。

走进李家山食用菌种植示范园，84亩园区里生机盎然，7栋高标准日光节能温室整齐排布，1260平方米的菌袋生产车间内，香菇菌袋生产线全速运转，年产菌棒可达300万袋，常压灭菌柜、新能源供暖系统等现代化设备一应俱全，为食用菌科学化、标准化种植筑牢根基。

“目前我们以香菇种植为主、平菇为辅，还在积极试验示范其他品种。”食用菌种植示范园负责人周召荣介绍，2025年园区计划利用9亩闲置建设用地建设食用菌产品研发中心，开展食用菌液体菌种研发，重点研发金耳、银耳、灵芝等菌种，目前设备正在调试中，目标是打造青海最大的食用菌品类研发基地，进一步提升产业竞争力，丰富产品。目前基地上半年已经种植了200万袋的香菇、70万袋的平菇菌袋、15万袋的姬菇，产品目前主要发往重庆、成都、上海等地。

在标准化出菇房内，成排的菌棒上，一簇簇食用菌长势喜人，农户们穿梭其间采摘成熟香菇。“以前在家门口根本找不到活干，现在在园区上班，一个月能拿3000元工资，还能照顾家里老人和孩子，比出去打工划算多了。”在园区务工3年的丁雪芳笑着说，稳定的收入让她的日子越过越踏实。像丁雪芳这样受益的村民不在少数，目前园区已带动54人固定就业，从2024年至今发放临时务工人员和固定工工资总额已达352万元。

除了吸纳务工，园区还通过多重举措拓宽农户增收渠道，开展专业技能培训，培育120多名食用菌种植人才，部分学员已成长为车间主任；为周边种植户供应成品出菇菌棒超600万袋，并提供加工、销售一体化服务，打通产销链路；流转李家山村346亩土地，为74户农民带来土地流转收入41万元，户均年增收5540元。（俞惠珍 农民日报·中国农网记者 孙海玲）