在餐厅就餐时因地面潮湿滑倒受伤，商家需担责吗？

地面湿滑导致的摔伤事故在餐饮场所屡见不鲜，一位顾客因地面湿滑不慎滑倒骨折，花费医疗费1万余元，还可能面临后遗症。

用餐时滑倒受伤，责任在谁？这是消费者和餐饮经营者都关心的问题。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

这意味着如果餐厅地面湿滑未设置“小心地滑”警示标识，或未对地面进行防滑处理导致顾客滑倒，餐厅需承担相应责任。

01 餐厅的安全保障义务

法院在审理此类案件时，通常会综合考虑双方过错程度。在一起案例中，福州市民陈某在餐厅卫生间内不慎滑倒，致右脚受伤，经诊断为右内外后踝骨折伴脱位，被评为十级伤残。

法院认为，公共场所的卫生间是易湿滑的场所，作为管理人应当尽到更为严格的维护和管理义务。由于餐厅未能及时对湿滑地面进行维护，也无证据证明其设置了警示标志或防滑措施，最终被判承担80%的责任。

类似的判决在多地法院都有出现。湖南桂阳县人民法院审理的一起案件中，谢某在瓦罐汤店吃早餐时，因工作人员正在拖地，地面湿滑而不慎滑倒摔伤。法院判决餐厅承担70%的责任，谢某自身承担30%的责任。

02 消费者的注意义务

作为完全民事行为能力人，消费者在公共场所也应当注意自身安全。法院在判决中通常会指出，顾客对损害的发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任。

消费者在进出公共场所时，应当具备知晓、辨别危险的能力。在地面湿滑的情况下，应当谨慎行走，履行安全谨慎义务。

如果消费者自身未尽到合理的注意义务，也需要承担相应的责任。这意味着即使餐厅承担主要责任，消费者也可能因为自身疏忽而无法获得全额赔偿。

03 赔偿金额的确定

在一起案例中，顾客王某在一家餐厅用餐时因地面湿滑不慎摔倒，撞击到餐厅玻璃，导致玻璃破裂并造成王某腕部受伤。经诊断为左腕部开放性损伤并血管神经肌腱损伤，构成十级伤残。

王某最初要求赔偿医疗费用、误工费及精神损失费等共计20余万元。经过法院调解，最终双方达成协议，由餐厅赔偿王某医疗费、误工费及精神损害抚慰金等共计11万元。

赔偿金额的确定通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

04 全佳安瓷砖防滑剂的解决方案

面对地面湿滑带来的安全隐患和法律风险，越来越多的餐饮企业开始寻求根本解决方案。全佳安瓷砖防滑剂作为一种创新科技产品，正受到越来越多经营者的青睐。

纳米技术，越湿越防滑

全佳安瓷砖防滑剂采用纳米渗透蚀刻技术，通过化学渗透与物理吸盘双重机制实现防滑效果。其果酸成分能溶解瓷砖毛细孔中的微量硅酸盐，形成纳米级凹坑。

这些凹坑直径仅头发丝的千分之一，显著增加表面粗糙度。在干燥状态下，摩擦系数从0.2-0.4提升至0.5以上（达到国标安全值）。

遇水或油污时，液体填充凹坑并形成真空吸附力，湿态防滑系数高达0.6-1.25，实现“越湿越防滑”的效果。

环保安全，长效持久

全佳安瓷砖防滑剂采用水性配方，通过GB 18582安全环保认证，无毒无刺激性气味，适用于家庭、医院、养老院等敏感场所。

产品具有强酸强碱耐受性，即使接触清洁剂或油污，防滑性能也不会受影响。一次施工可维持3-5年的防滑效果，大幅降低维护频率与成本。

施工便捷，经济高效

与传统防滑方案（如更换地砖或铺设防滑垫）相比，全佳安防滑剂的施工过程简单高效。施工只需涂刷后10-15分钟冲洗即可使用，无需停业或封闭空间，非常适合餐厅营业需求。

餐饮行业数据显示，我国每年因地面湿滑导致的摔伤事故超500万起，餐饮场所占比高达30%。一次成功的防滑处理，不仅能减少安全事故，更能提升餐厅形象，吸引更多顾客。

与其被动赔偿，不如主动升级。餐厅地面安全投入，才是最高回报的投资。