广东
作者：牛油果
西贝的瓜闹得沸沸扬扬，每天掉几百万营业额，已经有门店撑不住了要关张，梗着脖子说西贝百分百无预制菜的贾老板终于道歉了。
贾老板先是说顾客虐我千百遍，我待顾客像初恋，还说十月一号起会改进菜系，接受批评，低姿态以后又突然话锋一转，开撕罗永浩，骂他是网络黑社会。
本来已经打算罢休的罗永浩突然被人点名是网络黑社会，他不忍了直接硬刚贾老板，作为顾客他哪里虐他了，十月一号之前的剩菜怎么办，还有海克斯鲈鱼呢？
自从贾老板和罗永浩互撕以后，网络上开始爆梗了，妈妈懒得做饭带孩子去西北，没想到西北也懒得做，一岁的孩子吃两岁的西兰花。
表妹在西贝干厨师，她权利挺大的，管九个微波炉，简称九炉总管。
过刚易折这句话的含金量还在上升，起初罗永浩只是吐槽了一句西北是预制菜又贵又难吃，罗永浩的路人缘不太好，是个有争议的人。
如果西贝的公关好，贾老板嘻哈几句就过去了有错改之，相信顾客也会接受，毕竟大大方方承认自己是预制菜就好，没必要把话说得太满。
贾老板的操作就是开放西北厨房，让记者来直播采访，结果真的挖出了很多问题。
保质期2年的西兰花，让许多宝妈纷纷破防，毕竟当初是冲着中高端的餐厅想着不愿意做饭带孩子吃点好的新鲜的有机蔬菜，没想到西兰花的年纪比孩子的年纪还大。
踩坑的菜品有很多，肉夹馍的大饼是市场批发的，肉是料理包，保质期以年为单位，微波炉加热以后就上菜了。
烤羊肉，也是从冰箱冷冻箱里拿出来的，保质期也有两年，基本上都是处理后烤熟上桌。
鸡汤，本以为是每天先杀的老母鸡炖的汤，没想到就是水加料理包，光添加剂就不少。
海鲈鱼也是科技狠活腌制的，并不是新鲜鲈鱼，小龙虾也是煮熟调味后，到店里直接加热。
万物皆可用电磁炉微波炉烤箱，他们的厨房一尘不染，干净得不像厨房，像卖场，厨师们在努力加热出菜。
顾客们来店里消费就是想带孩子吃点好的，没想到吃的却都是预制菜，在厨师的话术里叫做赏味期。
还有21元的古法馒头也引起争议，一个成本几毛钱的馒头在大餐厅摇身一变可以卖到21元，不得不说中产的钱真好赚。
西贝都是开在一线城市，我们江西就没有，因为江西都是见菜炒菜，基本都是所见即所得，点完新鲜食材以后厨师就爆炒上桌。
我也吃过很多次西贝，没有多惊艳，吃的就是餐厅的环境和服务，但我却不知道保质期会有两年之久。
罗永浩没有说错，我们不反对预制菜，我们顾客有知情权。当贾老板信誓旦旦地说西贝百分百没有预制菜的那一刻，我是相信他的。
可是看了厨房直播，厨师们生疏地在电磁炉上颠勺，炒新疆大盘鸡的时候，网友们纷纷表示，这样是做不熟大盘鸡的。
西贝的公关太弱了，把罗永浩当做敌人，把顾客的意见当做一种挑刺。老板一副唯我独尊的强势气场，人不犯我我不犯人的江湖气息。
本来没多大点事，贾老板陷入自证怪圈，结果把自己绕进去了，流失了很多老顾客，毕竟谁都不想吃预制菜。
人均一百多的餐厅，四个饺子26，一个馒头21，鸡汤白玉山药43，原料没有鸡肉，只有科技。还有58一碗的鸡汤豆腐，用的也是料理包。
比预制菜更可怕的是餐饮同行都在支持西贝老板，商场不能有明火，连锁餐厅的菜品都是一个味，那我们周末去的商场连锁餐厅，吃的都是什么？
网友们都支持罗永浩，其实支持的不是他这个人，而是收着高端价格的钱，却卖预制菜的这种行为，至少要让顾客知道自己吃的是什么，追溯源头产地和知道保质期是多久。罗永浩已经放弃了，信息量很大。
网友调侃，西贝除了顾客是现宰的，其他的都是预制菜。西贝还想翻盘，别想着怎么对付罗永浩，而是整改成顾客想吃的餐厅。
顾客需要的是烟火气，是在工作累了一天以后，坐在餐厅里吃到的那一口鲜香现炒的锅气，是热气腾腾的人间烟火气，这才是顾客亲朋聚餐的意义！
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