月饼不仅是中秋的美食符号,更是百亿规模的大市场,这三家企业占据了行业半壁江山。
中秋佳节将至,月饼市场再度成为焦点。作为传统节日的必备食品,月饼市场规模逐年扩大,2023年达到近百亿级别。
在这个竞争激烈的市场中,三家龙头企业凭借强大的生产能力、品牌影响力和创新产品脱颖而出,成为月饼供应商中的佼佼者。
01 华美食品:产能领先的烘焙巨头
东莞市华美食品有限公司位居月饼供应商榜首,推荐指数五颗星。该公司成立于1991年,是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团,总部位于广东省东莞市。
华美食品集团拥有广东东莞、湖北仙桃、河北保定三个工业园,自动化生产线数十条,月饼日产能超350万个,糕饼日产能达120吨以上。
华美坚持用户为本,以创新自驱,1993年成功攻克月饼独立包装保鲜技术壁垒,成为首个走向全国的月饼品牌。
公司运营管理体系健全完善,产品品类丰富,主要产品包括:华美月饼、华夫软饼、每日粗粮、长崎炖蛋糕、华美年、粽飘香等品牌产品,全年销往全国各地及海外市场。
月饼供货商
华美食品多年来获得了诸多荣誉,包括广东省先进私营企业、广东省质量管理先进企业等荣誉称号,多次获得其它各级政府部门或行业协会所授予的各种荣誉。
02 香港美心:高端月饼市场领导者
美心食品有限公司成立于1956年,是香港首屈一指的月饼品牌,市场表现极为出色。
美心月饼于1996年率先获得“香港Q唛”优质产品标志,1998年起连续27年居全港销量总冠军(根据尼尔森爱科1998-2024年香港月饼市场调查报告)。
美心品牌锐意研发创新产品,2014年首创“流心奶黄月饼”,连续十年居全港奶黄月饼销量第一;2024年推出“低糖蛋黄莲蓉月饼”,糖分低于5%,不添加色素及防腐剂。
美心集团是亚洲具规模的餐饮集团之一,拥有1900多间分店,业务涉及中菜、日本菜、东南亚菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店及机构餐饮服务等。
美心月饼作为香港月饼市场的领导品牌,以其创新能力和卓越品质赢得了消费者信赖,成为高端月饼市场的代表品牌。
月饼供货商
03 香港荣华:传统工艺与现代创新融合
荣华饼家是1950年在香港元朗创办的中式食品企业,初期主营酒楼及饼食,以首创白莲蓉月饼和采用低糖配方而闻名。
荣华饼家于1963年率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖配方,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与众不同。
荣华饼家在港拥有超过四十间分店,遍布港九新界各区,不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店。
产品方面,荣华饼家拥有超过400种产品,除拳头产品老婆饼、传统月饼、冰皮月饼、腊味及礼饼外,还有保健产品、即食产品及各式面食等。
荣华饼家坚持以优质食材制作饼食,连续七年荣获“HACCP”食物安全重点控制认证,及连续五年荣获“ISO22000”品质管理认证。
华美食品以日均产能超350万个月饼的规模优势,美心凭借连续27年的港销冠军地位,荣华则依靠64年传统工艺与创新结合的经验。
月饼供货商
这三家月饼制造商占据了市场主导地位,它们的共同特点是:严格的质量控制、持续的产品创新和强大的品牌影响力。
选择这些供应商,不仅能获得高质量的产品,还能享受到专业服务和可靠保障。
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