武汉迎第二十三届酒博会：白酒业锚定 “三理性” 深耕国际化年轻化

当中国白酒行业步入 “消费态度理性、消费价格理性、消费选择理性” 的三重理性新阶段，一场承载行业趋势探索与资源对接使命的盛会即将登场。9 月 15 日，第二十三届中国国际酒业博览会（下称 “酒博会”）新闻发布会在北京召开，记者从会上独家获悉，本届酒博会将于 10 月 17 日至 19 日在武汉国际博览中心正式启幕，不仅将吸引超 5 万专业观众与 30 万普通观众共赴这场酒业盛宴，更将以 “国际化链接” 与 “年轻化对话” 为两大核心，为白酒企业提供破解转型难题、挖掘市场新潜力的实践路径。

国际化再拓维度：20 余使领馆助力，多国展区搭建白酒出海 “桥梁”

相较于往届，本届酒博会的国际化布局呈现出 “深度对接” 与 “精准合作” 的新特征。中国酒业协会秘书长何勇在发布会上透露，本届酒博会已邀请超过 20 家驻华使领馆及国际展团联合参展，同时新增法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、南非等 10 个国家的特色展区 —— 这一举措并非单纯的 “国际酒水展示”，更着眼于白酒行业的国际化需求。

“新增的国际展区不仅是海外酒水的‘展示窗口’，更是中外酒企技术交流、渠道对接的‘中转站’。” 何勇进一步解释，对于正寻求海外市场突破的白酒企业而言，通过酒博会可直接对接欧洲、南美等地区的核心经销商，了解当地消费者对酒水口感、包装、饮用场景的偏好，为酱香型、浓香型白酒的国际化产品适配提供一手调研数据。此外，本届酒博会主论坛将围绕 “共生、共情、共享” 三大主题展开，届时中外酒业领袖将共同探讨全球酒业协同发展路径，白酒文化如何与海外酒文明融合成为核心议题之一。

值得关注的是，酒博会期间还将举办多场国际酒类赛事与品鉴活动，白酒企业可通过参与盲评、文化沙龙等环节，让海外观众直观感受白酒的酿造工艺与文化内涵，为后续国际化布局积累品牌认知度。

年轻化破题关键：从 “产品适配” 到 “场景共鸣”，白酒企业需读懂新需求

“年轻消费者不是‘拒绝白酒’，而是‘拒绝不符合自己需求的白酒’。” 中国酒业协会理事长宋书玉在发布会互动环节，直指当前白酒行业年轻化转型的核心痛点。他强调，在 “三理性” 消费时代，年轻群体对白酒的需求已从 “商务宴请的刚需” 转向 “社交小酌的悦己”，低度化（40 度以下）、风味融合（果味、草本味等创新香型）、小包装（100-200ml）成为三大核心偏好。

为帮助白酒企业精准把握年轻需求，本届酒博会特别设计了多维度互动场景。其中，第五届 “问酒” 高端对话将专门设置 “白酒年轻化创新” 分议题，邀请头部酒企产品负责人与年轻消费者代表面对面交流；同时，展会现场将开设 “年轻饮酒场景体验区”，模拟露营、家庭聚会、闺蜜小聚等场景，展示白酒企业最新推出的年轻化产品，让企业直接获取用户反馈。

宋书玉进一步指出，白酒企业的年轻化转型不能仅停留在 “产品改款”，更要注重 “场景仪式感” 的打造。“年轻消费者喝的不仅是酒，更是场景里的情绪价值。” 他举例，部分酒企推出的 “白酒 + 气泡水” 调饮套装、“小瓶白酒 + 零食” 组合，正是抓住了年轻群体的社交需求，而这类创新案例将在本届酒博会上集中呈现，为行业提供参考。

专业赋能产业链：20 余场活动聚焦 “质” 与 “链”，理性饮酒成行业共识

除了趋势探索，本届酒博会还将为白酒产业链提供 “全链路赋能”。据了解，中国酒业协会已筹划 20 余场高规格专题会议，其中第二届中国酒业供应链与装备技术大会将聚焦白酒酿造的 “卡脖子” 环节，探讨智能酿造设备升级、原粮溯源技术应用、废水处理工艺优化等议题，助力头部酒企与中小厂商实现技术协同；年份酒价值大会则将发布《白酒年份酒认证标准（2025 版）》，进一步规范年份酒市场，引导消费者 “理性选酒”。

值得一提的是，本届酒博会还将同步启动 “全国理性饮酒宣传周” 公益活动。宋书玉在发布会上强调，“理性消费不是抑制需求，而是引导白酒回归‘品质饮用’的本质。” 他表示，当前部分消费者存在 “盲目追高价”“过度饮酒” 等问题，而宣传周将通过科普讲座、公益广告、社区互动等形式，传递 “适量饮酒、健康生活” 的理念，这不仅是对消费者的负责，更是白酒行业长期健康发展的 “基石”。

中国酒业协会副秘书长刘振国在总结时提到，本届酒博会以 “世界名酒・共享荣耀” 为核心主题，新增 “品世界 链未来” 深度互动环节，本质是为白酒行业搭建 “趋势洞察 - 资源对接 - 文化传播” 的一体化平台。“对于正处于转型关键期的白酒行业而言，这场盛会不仅是一次‘展会’，更是行业把握国际化机遇、读懂年轻化需求的‘风向标’。”

据悉，目前已有茅台、五粮液、泸州老窖等头部白酒企业确认参展，部分企业将在酒博会上发布全新的国际化产品与年轻化战略。随着 10 月启幕日期的临近，这场聚焦 “理性、国际、年轻” 的酒业盛会，正成为白酒行业破解转型难题、开启新增长周期的关键契机。