我有一计，可救西贝

听说西贝最近又又又又被骂上热搜了？一份馒头卖20块，一碗粥敢要30，菜单价格堪比薛定谔的猫，你永远不知道下次打开菜单时你的钱包会经历什么量子坍缩。

我看完直呼好家伙，这哪儿是餐饮企业，这分明是当代劫富济贫的罗宾汉——劫顾客的富，济自己的贫。

但！作为中国餐饮界的价格天花板、西北菜里的爱马仕、朋友圈炫富新道具，西贝怎么能倒？必须救！

经过我连夜参透《资本论》《米其林指南》和《水浒传》，终于研究出一套《西贝拯救计划终极版》，今日免费大放送！

既然实体菜价格触顶，咱们就卖虚拟西北菜！推出“西贝元宇宙会员”，9999元/年，赠送NFT莜面鱼鱼数字藏品，会员可在APP里观看3D渲染的慢火熬粥动画，配ASMR咀嚼音效。 slogan我都想好了：“吃不起实物，还吃不起虚拟吗？” 韭菜，不，会员们还能在虚拟社区比拼谁家的数字馒头更圆润。

发行“西贝粮票”，对标东北乱炖期货、西北面食期权。今天花200块买一张“黄馍馍看涨期权”，明天涨价到250就能套现！顾客一边吃饭一边看K线图，筷子夹的是羊肉，心里炒的是大盘。以后西贝门店大屏不播菜品，直接播大宗商品交易行情，吃碗面还能对冲通胀，这波叫“舌尖上的华尔街”。

彻底放弃平民市场，推出限量款手缝莜面窝窝，由内蒙古非遗传承人一对一定制，配带编号的证书，一年仅产10套，售价8万8。门口安排黑衣保镖检视顾客银行流水，资产不过百万恕不接待。吃完不是给筷子，是给金镶玉的牙签，顺便问您：“需要把今天的羊骨头做成骨雕艺术品吗？加急只要9880。”

既然嫌贵，干脆彻底贵出境界！推出“穷人补贴富人”套餐：每卖出一份999元的豪奢羊腿，就从中抽取9毛9捐给希望小学，并在小票上印刷：“感谢您为精准扶贫贡献9毛9”。既赚了暴利又拿了慈善名声，顾客还得含着泪发朋友圈：“今天吃西贝做公益了！” 魔幻程度堪比用金锄头种地。

联合某知名医院推出“西贝食疗ICU”，主打“一碗粥吊命，一口馍回春”概念。聘请白大褂专家站台，宣称吃21天西贝南瓜粥能降低胆固醇（注：因为穷到只能吃粥，确实能瘦）。价格？健康无价！医保卡直接刷卡结算， slogan：“以前看病送锦旗，现在看病送西贝”。

当然了，以上全是扯淡。

真正能救西贝的只有一句话：
把菜量恢复到五年前，把价格打回三成，后厨少摆点显微镜——毕竟顾客不想吃分子料理版的西北菜，只想吃顿饱饭。

但我说了有什么用呢？毕竟西贝可能真的在研究怎么把莜面卖出爱马仕的价格，而老百姓已经在拼多多上拼团蒸馒头了。

嗐，救什么西贝，先救救我的外卖红包吧。

点这关注我