悬赏20万公开叫板罗永浩，又有大佬力挺西贝，网友彻底炸锅

罗永浩和西贝的 “大战” 刚有点要平息的意思，新辣道创始人李剑又来 “搅局”，悬赏20万公开叫板罗永浩。

新辣道创始人、信良记董事长李剑专门在其个人视频号直播，为餐饮人抱不平，公开叫板罗永浩。

“我正式悬赏20万元，中国境内有营业执照的连锁（餐饮）企业，只要能证明自己没用到任何冷冻原料和添加剂，或者被罗永浩、媒体证明存在这样的餐馆，我就给20万元。看看罗永浩说的‘无冷冻无添加剂才是好餐馆’到底能不能成立。”

李剑在直播间表示，罗永浩的核心逻辑——只要用冷冻原料，不管是什么，通通算预制菜。

说说李剑这个人，他在餐饮行业那也是个有头有脸的人物。他是新辣道的创始人，也是信良记的董事长。

李剑坦言，他和罗永浩其实还是朋友，罗永浩首场直播排名第一的信良记小龙虾就是他提供的。可这次，他却在罗永浩宣布 “西贝的事情可以告一段落了” 之后，站出来公开叫板。

李剑说，自己作为在餐饮行业摸爬滚打 30 年的老兵，全链条都深度参与过，实在看不下去罗永浩引导消费者 “迷信” 小饭馆、餐厅 “现炒” 饭菜更健康的观点。

李剑认为，罗永浩懂互联网，身边也应该有食品科学家朋友，随便查一查、问一问就该知道：餐馆用符合国家标准的品牌冷冻货和用市场鲜肉，哪个对顾客更友好，但其还在几十万、几百万人观看的直播中误导产业和消费者。

他觉得大家不该纠结是不是预制菜，而是要关注冷冻原料和鲜肉相比，哪个对消费者更安全、更健康、更美味、更实惠。在直播中，李剑强调，自己并非为西贝、预制菜行业或食品添加剂“洗白”，仅为澄清道理。

从网友的反应来看，大家对李剑这波操作看法不一。一部分网友觉得李剑是在蹭热度。毕竟罗永浩和西贝这场风波热度极高，在这个时候跳出来叫板罗永浩，很容易吸引大众目光。

而且李剑悬赏 20 万征集符合要求的餐厅，这种做法太像为了博眼球了。要是真的为行业发声，大可以通过更平和、更深入探讨的方式，而不是用这种看似 “激进” 的悬赏方式。

还有一部分网友认为，前有于东来，后有李剑，行业大佬们越是声援越说明预制菜已经是现在餐饮业的普遍现象了，自己赚的盆满钵满，把老百姓当傻子。

但也有另一部分网友认为，李剑或许是真的为餐饮行业 “打抱不平”。在预制菜这个问题上，罗永浩的观点确实引发了大众对预制菜的偏见，很多人一听到预制菜就觉得不好。

可实际上，就像李剑说的，现代食品工业冷冻技术是全球肉类供应和安全的重要保障，关键是餐馆选品牌可靠的冷冻原料。

李剑在餐饮行业打拼多年，对行业有着自己的理解，他可能觉得罗永浩的言论会阻碍行业发展，所以哪怕冒着被骂的风险，也要站出来纠正。

那李剑到底为啥要 “趟这个浑水” 呢？

我觉得，一方面可能真有蹭热度的嫌疑。在如今这个流量时代，热度就意味着关注度和商业机会。李剑的信良记也和预制菜有关，通过参与这场讨论，能让自己的品牌再次进入大众视野。

另一方面，他在餐饮行业浸淫多年，对行业有着深厚的感情和自己的认知。他深知预制菜在行业中的重要性和复杂性，不希望因为罗永浩的言论，让大众对预制菜产生过度误解，进而影响整个行业的发展。

其实，罗永浩和西贝这事儿也发酵了一段时间，这期间，各路牛马蛇神都跳出来，说什么的都有，还有一些餐厅趁机直播后厨蹭流量翻车的。

对于普通消费者而言，在面对各种热点事件和观点时，我们得保持理性，不能盲目跟风。不能因为某个名人说什么，就不假思索地认同。无论是餐饮行业的从业者，还是普通消费者，都应该从多个角度去思考问题。

最后，想问下大家，对于李剑这次“为餐饮人抱不平，公开叫板罗永浩”的举动，你怎么看？