河南
全媒体记者 朱建峰 通讯员 巫翘翘 崔朕峰 李奇
金秋时节，硕果垂枝。9月15日，平舆县郭楼街道陈集村的千亩芝麻种植基地迎来成熟期。与机械化收割不同，这里仍延续着淳朴的传统农耕方式：数百名农民头戴草帽、手持镰刀，正忙碌地进行收割，空气中飘散着芝麻特有的清香。
"家里农活不忙，这边的芝麻熟得早，我就过来帮忙收割，一天能挣60块钱，干完活当场结算。"据村民李溜彬介绍，像他这样前来参与收割的农民，每天都有上百人。
经验丰富的老农手法娴熟，将收割的芝麻秆每20-30株捆成一束，运至晾晒场后，再巧妙地将其倒置码放成"人"字形或"A"字形支架。这种传统晾晒方式不仅充分利用阳光和风力，还能让成熟的芝麻荚果在干燥过程中自然开裂、实现自落收获，最大限度保留芝麻的品质。
"今年我种了一千多亩芝麻，其中一部分是机收品种。现在芝麻正值成熟，每天有上百人参与收割。等到10月15日左右，机械收割品种也将成熟，届时就能使用大型收割机作业。"种植大户陈小立介绍道。
据了解，得益于今年适宜的气候和农户的精心管护，平舆芝麻长势良好、荚果饱满，迎来了又一个丰收年。
依托"平舆白芝麻"完整产业链，这些经阳光和时光淬炼的优质芝麻，不久后将进入市场，变成消费者餐桌上香醇的香油和可口的休闲食品。小小一粒白芝麻，不仅鼓起了农民的钱袋子，更为乡村振兴注入了源源不断的新动力。（编辑 詹云清）
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