“10+1”重点工程进行时丨暖胃更暖心！老年助餐模式开启幸福“食”光

开栏语

击鼓催征时不我待，奋楫扬帆正当其时。2025年是“十四五”规划的收官之年，是全面贯彻落实二十届三中全会精神的关键之年，也是赣榆实现“千亿强区”目标的关键之年。赣榆发布推出《“10+1”重点工程进行时》专栏，围绕“重大项目突破年”“改革举措落实年”“作风能力提升年”年度主题，聚焦新“10+1”重点工程，多角度报道产业强区、开放引领、美好家园、乡村振兴、安全发展、美丽赣榆、幸福赣榆、文化振兴、改革创新、社会治理以及党的建设新的伟大工程中的新动态、新举措、新成就，全方位展现赣榆冲刺“千亿强区”目标的奋进征程。

本期聚焦幸福赣榆工程：暖胃更暖心！老年助餐模式开启幸福“食”光

“暖的是胃，聚的是心！”赣马镇黑坡村幸福大食堂里，村党委书记、村委会主任吴晓光的这句话，精准点出我区“10+1”重点工程聚焦民生保障，建设老年人助餐点的初心。

如今，从乡村到社区，便民助餐点逐步建成投用，既破解了老年人“吃饭难”，更用烟火气织密了社区温情网，成为我区民生保障的鲜活注脚。据悉，青口镇文化社区青邻食堂于今年1月1日正式营业，赣马镇黑坡村幸福大食堂目前也平稳运营逾6个月，两大助餐点以差异化实践，打造出可复制、可推广的老年助餐样板。

赣马镇黑坡村

乡村助餐点托起老人“幸福味”

“80岁以上老人、低保和五保户每餐2元，其他村民10元管饱！”走进黑坡村幸福大食堂，公开栏上的收费标准格外醒目，旁边并列张贴着《赣榆区发展老年助餐服务专项行动实施方案（试行）》、每周食谱与财务公示，每一笔收支、每一顿饭菜都晒在 “阳光下”。

食堂内，“餐厅文化人人建，就餐文明处处扬”的文明公约传递着温暖；食谱登记簿上，小鸡炖粉皮、红烧肉、白菜豆腐等家常菜品轮换，既贴合老人口味，又兼顾营养。“自2025年2月24日运营以来，食堂每周一至周六供应午餐，日均就餐50余人，其中40位是80岁以上老人或低保户、五保户。”吴晓光介绍，为让老人吃得安心，食堂会提前公示周食谱与备菜计划，更搭建起“多元筹资”保障网：每月7000至8000元收入来自餐费与区民政补贴，1.1万元运营成本（食材、人工、水电）的缺口由村集体每月兜底约4000元；截至目前，村民已累计爱心捐款近5万元，不少人还自发送来米面油、新鲜蔬果，“物资捐助光荣榜”上，每一笔善举都见证着乡土温情。

低保户 刘大爷

以前一个人做饭不太方便，现在2块钱就能吃热乎菜，还能和老伙计聊天，真好！

在黑坡村，食堂早已不只是“吃饭的地儿”，更是“幸福驿站”，老人们的笑容越来越多，村民们的归属感也越来越强，乡村治理的温度正日益凸显。接下来，该村还将依托网格化管理精准对接老人需求，在优化成本控制、延伸服务内容上下功夫，让助餐模式走得更稳。

青口镇文化社区

青邻食堂里三餐暖胃又暖心

这家筹备半年的社区食堂，自2024年6月启动走访调研，至2025年1月1日正式营业，如今已是覆盖文化、胜利、后陈三个社区“15分钟便民生活圈”的核心场所——不仅服务辖区内2000名老年人，更辐射周边5000名60周岁以上群体；食堂提供早中晚餐全时段开放服务，让不同需求的居民都能找到“家的味道”。

与乡村助餐点的乡土温情不同，青邻食堂靠“标准化+个性化”圈粉：通过公开招标确定运营单位，每日安排2名社区工作人员现场监督，严守菜品质量关；推出12元两荤两素、6元一荤一素的套餐，其中60-79岁老人每餐减免1元，80岁以上老人每餐减免3元，低保特困人员免费就餐，老人实际支付3至5元就能吃饱吃好；针对行动不便的老人，由社区工作者、党员志愿者、热心居民组成的志愿服务队提供免费上门送餐服务，让关怀“不打烊”。

社区工作者 郝榕

按低脂少油、清淡少盐的要求选食材、做菜品，看着老人们花3到5元就能吃顿营养餐，再累也值！来这儿吃饭的不只是老人，还有附近居民，边吃边唠家常，像个大家庭！除了日常就餐，食堂还承担起社区文化活动功能，成了居民共建共享的“社区客厅”。

从黑坡村“集体兜底+村民互助”，到文化社区“标准化运营+志愿服务”，我区老年助餐模式的成功，离不开三大核心支撑：一是精准服务，按年龄、收入分层制定收费标准，重点覆盖高龄、低保及行动不便群体，直击“吃饭难”痛点；二是多元筹资，构建“个人出一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的资金链，让助餐点既能“活下来”，更能“活得好”；三是公开透明，无论是黑坡村的定期公示，还是青邻食堂的现场监督，都以“看得见的管理”赢得居民信任。

一餐饭虽小，却是民生大事

老年人助餐点建设

既是“10+1”重点工程的重要一环

更是我区践行

“以人民为中心”发展思想的生动实践

下一步

我区将持续优化助餐服务

让更多老年人享受到“暖胃又暖心”的幸福

让民生温度在烟火气中不断升腾

来源|王文帮 张炜、赣榆发布