北京
鸡腿肉的肉质非常鲜嫩，而且没有什么小骨头，所以吃起来方便口感好，还能烹制成各种美食，因此受到吃货们的喜欢。那大家知道如果自己在家煎鸡腿肉，鸡腿肉要煎多久才熟呢？是不是很多人一时也答不上来呢？现在就来告诉大家。
一、鸡腿肉要煎多久才熟
10分钟-15分钟
煎鸡腿肉的时间不需要很久，10-15分钟就可以了。一般十分钟左右鸡腿肉就可以煎熟，这时候的肉质是十分鲜嫩的。如果想要吃稍微焦一点，肉质更加紧实一点的话，可以再煎个5分钟，也就是15分钟左右，那么鸡腿肉就完全煎熟了。吃的时候，可以根据自己的口味喜好，加入孜然粉，黑胡椒粉，或者蘸着番茄酱，蜂蜜芥末酱等等来吃，都是非常不错的。
二、鸡腿肉的几种做法
1.清蒸鸡腿肉
清蒸鸡腿肉是烹煮中最简单的，厨房小白也能一学就会。清蒸的鸡腿将它切开，剔骨是最好的，然后加入葱姜蒜，加入料酒以及调味料，放入蒸锅当中去清蒸或者是放在蒸箱里面蒸。一般蒸上15-20分钟就可以出锅了。这种做法简单，而且能够原汁原味的吃到鸡肉的鲜嫩，还是非常不错的。
2.红烧鸡腿肉
红烧鸡腿肉和平时红烧肉的做法是一样的，只不过红烧鸡腿肉可以整只鸡腿烹制，也可以把鸡腿切开了烹制。整只鸡腿做红烧鸡腿的话，那么烹制的时间要久一些，如果切开那么时间可以缩短。不过不管是哪一种做出来都非常的好吃。
3.炸鸡腿肉
炸鸡腿肉其实就是把鸡腿肉提前腌制一下，然后蘸上鸡蛋液，裹上炸鸡粉，放入油锅当中炸熟就好。炸好的鸡腿肉外脆里嫩，还留着汁水，一口咬下去非常满足，真的特别好吃。
所以平时在烹制鸡腿肉的时候，除了经常吃的煎鸡腿肉，红烧的，清蒸的，油炸的都可以尝试，甚至可以用鸡腿肉来做椒麻鸡丝都是非常好吃的，只有你不会做的，没有不好吃的，而且鸡腿肉的蛋白质含量高，所以是一种非常不错的食材，可以多吃一些。
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