西贝的老贾可能连自己的后厨都没进过，还敢让媒体直播！

西贝的老贾可能连自己的后厨都没进过，还敢让媒体直播！

吃瓜闲聊

西贝的老板贾国龙现在真是捅了马蜂窝了。

自找麻烦去接罗永浩这个话茬子，而且招招都踩在雷点上。

罗永浩说的是西贝几乎都是预制菜，给自己留个余地。

贾国龙估计是脑子一热，不管不顾的梗着脖子张口就来，西贝没有一道菜是预制菜，这不是自己往绝路上走嘛！

之后又昏招迭出，不仅要起诉罗永浩，还要在全国370家店铺推出“罗永浩套餐”。

西贝是无权公开罗永浩的行程和菜单的。

大家可能觉得吃东西算什么隐私，这事可大可小。

举个例子，假如，有人说老罗吃螺蛳粉，没有人觉得不妥，可要是说老罗去玉林吃狗肉火锅，估计爱狗人士就会网暴他。

“老罗菜单”中的部分菜品

而且从法律上讲，西贝在未经罗永浩允许的情况下，调出其就餐的餐厅、包厢信息并公开菜单，侵犯了罗永浩的个人隐私权。

还有，西贝未经罗永浩同意就用其名字来命名菜单，属于擅自使用他人姓名，侵犯其姓名权。

仅凭这两点，西贝已经触犯法律法规了。

真是罗永浩还没出手，西贝突然掏出刀给自己猛扎了几刀。

以为贾国龙该吸取教训，找公关团队出啥制敌法宝，结果没想到他还是那一套，就是对外开放后厨，邀请众多官媒和自媒体进去拍摄、直播。

本来公开一下后厨，让大家看看也是对的，可西贝的厨房怎样，你老贾心里没个点数吗？

俗话说，知彼知己，百战不殆。老贾可能连自己餐饮的后厨在怎样做菜都不了解，就敢让媒体去拍摄！

这场直播，堪称大型翻车现场。

大家一探访西贝后厨，全是从冰柜里拿出来解冻的呀！

使用的牛肉、鲈鱼等食材是密封袋装，海鲈鱼的包装袋上清楚写明保质期长达18个月，如果这都不算预制菜，那什么才是预制菜？

在直播镜头里，一名西贝的厨师，掏出一条提前腌制好的冷冻鱼，包装袋上写着，保质期18个月。

把鱼放进烤箱，几分钟后就可以出餐了，一条烤鱼就制成了。

连喝的鸡汤都是工厂预制的调料包，加了防腐剂，保质期长达 10 个月，拆开加热就能倒碗里。

不仅有有冷冻烤鱼，冷冻羊腿还有“速冻西兰花”“速冻炸茄子”“冷冻菜苔丁”……

这哪是 “新鲜现做”？分明是冷冻隔夜菜！

网友还发现厨房台面极其清爽干净，看不到任何调料瓶罐。灶台没有丝毫油渍堆积的痕迹，铁锅擦得锃亮。

就连常用的塑料锅铲，都保养得如同刚拆封的新品，很难想象这是每天高频使用的后厨工具。做为餐饮的后厨，你的调料品、食用油都放在哪呢？

整个厨房看不到一台明火灶，全是冷冰冰的电磁炉。没有明火灶，谈何现炒。后厨就像工厂的流水线，却嘴硬还说 现做的。

因为大厨师的人都知道，明火灶的高温能瞬间锁住肉汁，炒出来的菜带着焦香的 “锅气”；可电磁炉升温慢，热力温吞，就算炒十分钟，也炒不出那种烟火味。

整个后厨国连个“做菜的活气” 都没有！

记者干脆提议：“让厨师对着镜头现炒道牛肉，给网友看看。

结果六个厨师，光把电磁炉开了半天，迟迟没人动手炒菜，最后只递过来一张 “炒牛肉流程表”，说 “都按这个做”。

公众都看懵了，这不是预制菜，是什么？

为什么西贝的老板贾国龙这么自信呢?

因为自家的生意，老贾自己根本就不清楚。

或是他想用极致干净后厨来自证。

这原本是，西贝只轻轻有个擦伤，连个血都没留，可老贾就自己硬划了一刀，再请观众一起打。

老贾里活在自己的世界里，不知道现在的网络的力量有多大，不知道有时候一句话可以搞火一家企业，一句话也可以搞死一家企业。